2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:22
Chef de rue reçu étoile Michelinmais a décidé de le retourner. La raison de l'ancienne couturière de 72 ans est tout à fait valable.
Les étoiles Michelin sont l'une des plus hautes distinctions de l'industrie culinaire. Tous les restaurants gastronomiques de luxe en rêvent. Cependant, la reconnaissance mondiale a bouleversé la vie de la pauvre femme, qui possède un petit restaurant à Bangkok.
Le chef Jay Fay impressionne le monde culinaire avec sa spécialité - l'omelette au crabe. Son restaurant est le seul à Bangkok à avoir une étoile de la société française. Equipé de lunettes de ski qui le protègent des projections de graisse chaude et qui sont sa marque de fabrique, le maître cuisinier thaïlandais veille sur le wok toute la journée.
Le modeste restaurant de rue est rapidement devenu un succès. Cependant, Jay Fay ne souffre que des inconvénients de sa renommée mondiale. Après avoir reçu l'étoile Michelin, les files d'attente de ceux qui souhaitent la voir en personne s'enroulent à quelques mètres de l'entrée. Cependant, les autorités fiscales l'ont également remarqué.
Le chef culinaire a un autre problème. Il s'avère que la plupart des gens veulent juste prendre des photos avec elle et ses célèbres lunettes, mais pas pour essayer son plat. L'affluence et les réservations dans le restaurant ne diminuent cependant pas. Cela a conduit la fille de Faye à quitter son emploi et à se consacrer entièrement au restaurant de sa mère. Malheureusement, tout le travail n'a pas augmenté leurs revenus, car cela coûte cher.
Les nombreux points négatifs ont poussé Faye à vouloir récupérer la star - pour que tout soit pareil et que sa tranquillité d'esprit règne à nouveau. Michelin ne signifie rien pour elle - la vraie reconnaissance vient des gens qui la remercient pour ce merveilleux plat. Cela équivaut à un million d'étoiles.
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Anis étoilé
Anis étoilé / ructus Anisi stellai / ou anis chinois est le fruit de l'arbre à feuilles persistantes Illicium verum, appartenant à la famille des Magniliaceae. L'épice est aussi connue sous ses noms Anis indien et Anis de Sibérie . En Russie, l'anis étoilé est appelé anis étoilé, et en Italie, anice stellato.
Anis étoilé : Avantages, Utilisations Et Risques Potentiels
Anis en forme d'étoile est une épice fabriquée à partir des fruits de l'arbre à feuilles persistantes chinois Illicium verum. Son nom vient de semblable à Star gousses dont les graines sont récoltées pour les épices et a un goût rappelant la réglisse.
Le Prix De L'étoile Michelin, Convoité Par Tous Les MasterChef
Chaque chef aimerait avoir la plus haute reconnaissance - l'étoile Michelin, tout comme chaque scientifique aimerait gagner le prix Nobel. Cela conduit à une renommée instantanée et à des foules de visiteurs dans le restaurant où il travaille.
Ordinaire étoilé
L'étoile ordinaire / Lotus corniculatus L. / est une plante herbacée vivace de la famille des légumineuses. L'étoile de mer commune est également connue sous le nom d'étoile de mer, d'étoile de mer à cornes, de Valaque et de désert jaune. La plante a un système racinaire très développé, avec une racine principale en forme de fuseau, pénétrant jusqu'à 2 m dans le sol et avec de nombreuses branches latérales.
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