2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les vacances d'hiver telles que Noël et le Nouvel An sont parmi les plus importantes et les plus solennelles et sont célébrées dans le monde entier. Contrairement à Noël, cependant, qui est une fête chrétienne typique, le Nouvel An est accueilli avec inquiétude même par les athées. C'est le moment où nous envoyons l'ancienne année et attendons que la nouvelle nous apporte plus de santé, de chance, de succès et de bonheur.
C'est très souvent le moment où nous nous réunissons en famille, en famille ou entre amis et devons préparer une immense table de fête. Cela commence à nous rendre nerveux et même si nous avons prévu le menu principal et les entrées, nous commençons à nous demander quel dessert choisir pour gagner du temps, des efforts et des nerfs. Voici quelques suggestions de desserts spectaculaires pour la nouvelle année, qui sont très faciles à mettre en œuvre:
1. Bretzels de vacances bruns
Produits nécessaires: 250 g de farine, 150 g de beurre, 30 g de chocolat noir râpé, 100 ml de sucre, 1 œuf, 1 vanille en poudre, 1 cuillère à café de cannelle, blanc d'œuf.
Mode de préparation: De tous les produits sans protéines fouettées, pétrir une pâte molle. À partir de là, des bretzels sont formés, tartinés de blanc d'œuf et cuits pendant une courte période dans un four préchauffé à 180 degrés.
2. Arbres de Noël et cloches
Produits nécessaires: 450 g de farine, 250 g de sucre en poudre, 40 g de beurre, 100 ml d'eau, 1 cc de bicarbonate de soude, 1 cc de clous de girofle écrasés, 1 pincée de sel.
Mode de préparation: La moitié du sucre est caramélisée et de la farine, le reste du sucre, de l'eau et d'autres produits y sont ajoutés. Pétrir la pâte, qui est étalée sur une feuille d'une épaisseur de 0,5 cm. De là, à travers des moules sont fabriqués des arbres de Noël et des cloches, qui sont cuits dans un four préchauffé à 180 degrés. Ensuite, ils peuvent être peints avec de la peinture de confiserie et décorés de perles de confiserie.
3. Pains d'épices du Nouvel An à la cannelle
Produits nécessaires: 2 œufs, 1 cuillère à soupe. y compris l'huile, 70 ml de miel, 1 1/2 k. cuillère à café de sucre, 1 cuillère à café d'ammoniaque, 1 cuillère à café de clous de girofle, 1 cuillère à café de cannelle, de la farine autant que le mélange absorbe, pour la décoration des blancs d'oeufs montés en neige avec du sucre.
Mode de préparation: Faire fondre le miel et le sucre au bain-marie et y ajouter tous les autres produits sauf ceux destinés à la décoration.
Pétrissez la pâte, étalez-la sur une plaque à pâtisserie et faites-en les figures que vous voulez. Tremper dans les blancs d'œufs battus et cuire dans un four préchauffé à feu doux.
Jetez un œil à nos suggestions de plats sélectionnés du Nouvel An et d'apéritifs éprouvés pour la table du Nouvel An.
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