2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Chaque culture a ses propres aliments spécifiques. En plus d'être divinement délicieux, ils peuvent aussi être très utiles. Découvrez quelques-uns de ces plats de la cuisine du monde.
Espagne
Quant au repas du soir, les Espagnols évitent de prendre des quantités énormes de nourriture. Au lieu de cela, dégustez quelques petits plats appelés tapas. On peut les comparer aux apéritifs que l'on apprécie en Bulgarie. Le dîner espagnol se compose souvent de plusieurs morceaux de chaque plat. De cette façon, la faim et le désir de nourriture délicieuse sont satisfaits, tandis que les gens n'ont pas à se coucher avec un estomac lourd.
Italie
Les italiens aiment les salades ou les légumes mijotés, forcément salés au sel marin. Il se distingue de la salle à manger par son aspect tout à fait naturel, mais aussi par le fait qu'il contient beaucoup plus de nutriments dont notre corps a besoin. Sinon, les deux types de sel contiennent du sodium, mais une plus petite quantité de sel de mer ferait le même travail qu'une plus grande quantité de sel traité.
Le Moyen-Orient et l'Inde
Si vous souhaitez tout de même réduire votre apport en sodium, des plats aromatiques du Moyen-Orient et d'Inde vous aideront. Des aliments tels que le couscous, le riz, l'agneau et le poulet sont consommés dans ces endroits. Cependant, ils sont richement assaisonnés d'épices aromatiques (curcuma, cumin, cannelle), c'est pourquoi il n'est presque pas nécessaire d'utiliser du sel.
Japon
C'est le moment de parler de la cuisine traditionnelle japonaise. La plupart des plats japonais sont préparés dans des paniers en bambou spéciaux conçus pour la cuisson à la vapeur. Il s'agit non seulement d'une méthode rapide mais aussi facile de transformation des aliments, tandis que les nutriments deviennent plus faciles à absorber. Et les légumes ainsi cuits conservent leur bel aspect. Quoi de mieux que ça !
Afrique
Les grains entiers sont typiques des nations africaines. Le ragoût servi sur du riz et une salade de grains de blé, de tomates hachées, de concombres, de persil, de jus de citron et d'huile d'olive peuvent souvent être vus sur la table africaine. Ces aliments sont précieux parce qu'ils sont diététiques, mais ils satisfont la faim plus longtemps.
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