2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Un marché de producteurs, qui a ouvert ses portes le 15 novembre, ravira les habitants de Roussé avec des produits sains et biologiques sans un gramme de conservateurs ni d'autres additifs. Le marché se tiendra tous les samedis.
Au marché fermier de la ville du Danube, les producteurs proposeront chaque semaine une variété de produits biologiques pour satisfaire les désirs des clients en quête d'un mode de vie sain.
Produits laitiers, légumineuses, fruits, herbes, épices, miel, halva, lentilles et jus naturels ne seront que quelques-uns des produits qui seront exposés chaque semaine sur les stands du marché fermier de Roussé.
Parmi les produits les plus intéressants du marché figuraient les gâteaux faits maison à base de recettes de grand-mère sans conservateurs, ainsi que le chocolat, fabriqué uniquement à partir de cacao et sans léticine - le seul des Balkans.
Selon Mariana Mircheva, productrice d'huiles de cuisson pressées à froid, l'agriculture biologique fédère de plus en plus de personnes. Mircheva dit qu'elle travaille principalement avec des agriculteurs bulgares pour les noix et les graines.
L'expert a déclaré à News7 qu'au cours des dernières années, il y avait eu un vif intérêt pour les jus et les vins d'aronia, ainsi que pour les bonbons sans conservateur à base de petit épeautre. Les clients achètent ces produits biologiques principalement pour leurs enfants.
Producteurs et agriculteurs s'unissent dans leur volonté de proposer des produits majoritairement bio à leurs clients. Les experts disent que dans notre pays, ainsi qu'en Europe occidentale, les gens s'intéressent de plus en plus à la qualité des aliments qu'ils consomment.
L'idée de la construction du marché fermier se trouve sur les marchés municipaux de Roussé, et l'objectif est d'élargir constamment la gamme offerte aux consommateurs.
Le marché fermier est situé dans la partie centrale du marché coopératif, situé sur le boulevard Tsar Osvoboditel dans la ville du Danube.
Des marchés fermiers similaires ont déjà été ouverts à Sofia, Plovdiv, Varna et Bourgas. Ils sont tenus de se conformer à l'ordonnance 26, qui réglemente la vente de leurs propres biens.
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