2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La récolte de pommes est deux fois inférieure cette année, ont rapporté les agriculteurs de Plovdiv au BNT. Comme raison du faible rendement, les producteurs soulignent l'abondante récolte de l'année dernière.
Lorsque la récolte d'une saison est riche, l'année suivante, les arbres donnent toujours moins de fruits, explique l'agriculteur Krassimir Kunchev, qui cultive 100 decares de pommes dans la région de Plovdiv.
Cependant, les pommes bulgares de cette année sont d'excellente qualité et la plupart sont destinées à la consommation directe. Les variétés précoces du fruit ont déjà été récoltées et la cueillette des variétés tardives sera achevée dans quelques semaines.
Près de 80% de la production de pommes de notre pays ira à la consommation directe, et les 20% restants sont destinés à la transformation.
Le plus gros problème pour les producteurs de fruits indigènes n'est pas la baisse des rendements, mais l'embargo russe, qui inonde nos marchés de pommes des champs et fait ainsi s'effondrer le prix des fruits bulgares.
En Pologne, ils cueillent leur production de pommes un mois plus tard chez les agriculteurs bulgares, mais dès qu'elles apparaissent sur le marché, elles sont achetées beaucoup plus rapidement que la production nationale.
La principale raison de cette tendance est le prix. Les pommes bulgares sont vendues au prix de gros de 1 BGN par kilogramme, tandis que leurs concurrents polonais ne sont proposés qu'à 0,60 BGN par kilogramme de gros.
Les Bulgares consomment en moyenne 120 000 tonnes de pommes par an. 90 000 tonnes d'entre eux sont importés.
Les pommes indigènes peuvent être achetées jusqu'au Nouvel An. Ensuite, les pommes que nous pouvons acheter sur le marché sont importées de Grèce, d'Italie et de Pologne.
Plus tôt cette année, 70 % des pommes importées contenaient des pesticides. Les résultats des tests ont montré que les produits chimiques sont largement utilisés dans la production de pommes en Europe.
Les plus dangereuses étaient les pommes italiennes, suivies des belges et françaises.
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