2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les consommateurs de notre pays sortiront cette année pour préparer leur nourriture d'hiver. La raison en est les légumes moins chers qui sont importés dans notre pays, principalement de Pologne, en raison de l'embargo russe imposé.
Cependant, cela ne se reflète pas bien sur l'agriculture bulgare, qui subit des pertes record cette année. D'une part, les fruits et légumes indigènes ont été affectés par les pluies torrentielles, et d'autre part - les importations sans précédent cette année ont entravé le placement des produits.
L'abondance de fruits et légumes bon marché, qui ne seront pas vendus sur les marchés russes, fera économiser de l'argent aux Bulgares qui préparent la nourriture d'hiver.
La situation sur les marchés de notre pays a contraint les agriculteurs locaux à baisser le prix des fruits et légumes annoncé précédemment afin de pouvoir vendre la récolte de cette année.
De nombreux producteurs bulgares espèrent des subventions européennes plus élevées pour couvrir les coûts, car ils n'attendent pas de bénéfices de leur récolte cette année.
Cependant, les hôtes en Bulgarie profitent des prix plus bas et espèrent que cette année, ils pourront remplir les étagères de nourriture d'hiver.
Cependant, les aliments en conserve préparés à partir de produits bulgares seront 10 à 15 % plus chers en raison du rendement inférieur des fruits et légumes et de leur prix d'achat plus élevé que l'an dernier.
En 2013, 150 000 tonnes de tomates ont été récoltées en Bulgarie. Cette année, les tomates bulgares sur les marchés sont de 75 000 tonnes. Cela a déterminé l'augmentation de leur centime de gros de 25 stotinki à 50 stotinki par kilogramme.
L'année dernière, seulement une tomate sur cent que nous mangions était cultivée à l'étranger et 99 - en Bulgarie. Maintenant, les importations et la production nationale sont presque égales.
Les sucrés seront également plus chers, car l'année a été mauvaise pour les cerises et les griottes, et les abricots se sont vite épuisés. Par exemple, un pot de confiture de cerises, fabriqué en Bulgarie, de 314 grammes coûtera environ 30 centimes de plus que l'an dernier.
À l'heure actuelle, les dommages directs de l'embargo russe se situent entre 5 et 10 millions de BGN. L'effet indirect des marchés perdus et de la production invendue ne peut pas encore être estimé.
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