2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les épinards sont l'un des légumes les plus sains que nous puissions inclure dans notre alimentation en tant qu'aliment de base. Il est plein de nutriments et offre un certain nombre d'avantages pour la santé et la médecine. Mais une consommation excessive de cette plante peut être dangereuse pour nous, car elle a également des effets secondaires potentiels.
Consommation excessive d'épinards peut affecter la capacité de notre corps à absorber les minéraux. La plante contient beaucoup d'acide oxalique, qui est connu pour se lier à plusieurs composés minéraux basiques tels que le calcium, le magnésium, le zinc, etc. Par conséquent, notre corps ne reçoit pas assez de ces éléments. Cela peut interférer avec le fonctionnement normal de notre système et entraîner diverses maladies associées à une carence en minéraux.
Les épinards sont une riche source de fibres alimentaires. Bien que l'apport en fibres soit bon pour une digestion saine, notre corps a besoin de temps pour s'y habituer. Voilà pourquoi les épinards peuvent causer un certain nombre de troubles gastriques tels que des gaz dans l'abdomen, des ballonnements, des crampes et même de la constipation en cas de consommation excessive.
Pour éviter cela, essayez de l'inclure lentement dans votre alimentation habituelle.
Dans le pire des cas de stress gastro-intestinal causé par les épinards, une diarrhée légère à modérée peut survenir. Cela se produit le plus souvent lorsque vous mangez des quantités excessives d'aliments riches en fibres. Par conséquent, si vous continuez à prendre des épinards avec d'autres aliments riches en fibres dans votre alimentation, il est plus probable que vous finirez par développer des selles molles accompagnées de fièvre et de douleurs abdominales.
L'épinard contient une grande quantité de purines. Il s'agit d'un certain groupe de composés organiques qui, s'ils sont en quantités excessives dans notre corps, sont convertis en acide urique. Ceci est extrêmement mauvais pour la santé de nos reins, car la présence d'un excès d'acide urique peut augmenter le dépôt de calcium dans les reins. En conséquence, nous développons des calculs rénaux de petite à moyenne taille.
La teneur en acide oxalique des épinards est également responsable de cela, car il se combine avec le calcium dans les aliments et forme un précipité d'oxalate de calcium. Comme mentionné précédemment, les épinards sont riches en purines, qui sont métabolisées dans notre corps et augmentent finalement la quantité d'acide urique.
Donc, si vous êtes déjà sujet à des maladies telles que l'arthrite goutteuse, vous devriez arrêter de trop manger d'épinards. Sinon, des douleurs articulaires sévères, une inflammation et un gonflement se développeront.
Mais ce sont mal de manger trop d'épinards. Alors, soyez prudent lorsque vous suivez un régime aux épinards. Équilibrez-le avec d'autres nutriments pour rendre votre alimentation saine et sans tracas. Ne permettent pas perdre du poids avec des épinards peut vous nuire.
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