2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La première astuce que je vais vous présenter, je suppose que la plupart d'entre vous le savent, est, mais je vais quand même vous le dire: pour faciliter l'élimination des graines de courgettes ou d'autres légumes similaires, utilisez une cuillère à glace. Grâce à sa pointe acérée, vous retirerez plus facilement les graines des légumes.
Si vous avez rendu le plat plus gras qu'il ne devrait l'être, ne vous inquiétez pas ! Il existe un moyen très simple de corriger cette erreur. Vous avez besoin de glace et de papier essuie-tout. Enveloppez les glaçons dans du papier absorbant et essuyez délicatement le plat. La glace servira d'aimant pour la graisse.
C'est très embêtant quand on utilise du papier d'aluminium domestique et que ça casse, non ? Eh bien, il existe déjà une solution à ce problème. Les chefs professionnels utilisent toujours du papier d'aluminium froid - c'est-à-dire que le papier d'aluminium est toujours réfrigéré avant utilisation. La feuille froide colle et se casse plus fortement.
Qui aime les agrumes blancs ? Vous vous fâchez quand vous cassez votre manucure à cause d'eux ? Ne vous inquiétez pas, il existe également une solution à ce problème ! Il suffit de mettre les agrumes blancs au micro-ondes pendant environ 20 secondes avant de commencer ! Cela permet à l'écorce de tomber plus facilement.
Les œufs peuvent également être pelés plus facilement - il suffit de mettre du soda ou du vinaigre dans l'eau où vous les ferez bouillir. Ils pénètrent dans la coquille et grâce à ce pelage devient beaucoup plus facile.
Si vous souhaitez presser tous les jus d'agrumes disponibles, mettez-les simplement au réfrigérateur, puis chauffez-les pendant 15 à 20 secondes au micro-ondes.
Si vous êtes fâché que le fromage jaune s'émiette lorsque vous essayez de le râper, il existe également une solution à ce problème ! Il suffit de placer au congélateur pendant environ 30 minutes pour prendre. Cela vous permettra de le râper très facilement.
Et si vous ne voulez pas pleurer en coupant des oignons, le congélateur vient encore à la rescousse ! Mettez l'oignon au congélateur pendant environ une demi-heure et ensuite ce sera plus facile et vous ne pleurerez pas. Mais si vous allez couper des oignons pour la salade, ne le mettez pas au congélateur, car il perdrait son croquant.
Lorsque vous cuisinez des pâtes, vous vous inquiétez toujours de l'ébullition de l'eau, n'est-ce pas ? Si vous êtes très occupé et que vous n'avez pas le temps de surveiller les pâtes, placez une cuillère en bois sur la marmite. Il ne permettra pas à la mousse de sortir.
Si vous voulez que le poulet rôti ou une autre volaille devienne plus rapide, placez toujours la volaille entière avec la poitrine au fond de la casserole. En effet, la poitrine contient la majeure partie de la viande et plus la viande est proche de la source de chaleur, plus elle cuit rapidement.
Si vous ne voulez pas jeter des cuillères et des spatules en bois que vous pensez inutiles, faites-les simplement bouillir dans de l'eau propre et laissez-les sécher au soleil. Ils deviennent donc comme neufs.
Si vous ne voulez pas que la poêle en fonte rouille, ne la lavez pas avec du vera ordinaire, mais uniquement avec du sel de table. Si vous souhaitez redonner de l'éclat à votre pot préféré, lavez-le avec un mélange de sel et de vinaigre.
Si vous souhaitez conserver des épices fraîches, congelez-les. Mettez leurs feuilles dans des bacs à glaçons - mettez de l'huile ou de l'eau et congelez. De cette façon, vous aurez toujours un cube pratique pour une utilisation directe.
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