2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La consommation de chocolat en grande quantité n'est bien sûr déconseillée à personne, mais avec modération et en privilégiant la qualité, le chocolat peut avoir un effet positif sur le corps, surtout s'il est noir et contient le moins de sucre possible.
Et bien que le monde souhaite vivre plus sainement et ne pas autoriser le chocolat sur la table, la douceur du cacao est présente dans le menu presque partout dans le monde - sous différentes formes et dans une combinaison de saveurs, mais toujours chocolatée.
Si vous combinez les mots chocolat et Suisse, l'image d'une vache violette et d'une marmotte qui enveloppe quelque chose dans du papier d'aluminium vient presque automatiquement à l'esprit. Mais pour les associations locales, elles sont assez différentes. Les Suisses adorent le chocolat noir, sous forme de bonbon et découpé en petites briques. Au chocolat noir, ajoutez du beurre, de la liqueur, des noisettes moulues et parfois un peu de safran.
Le mélange est versé dans un moule, refroidi, puis découpé en morceaux, qui sont éventuellement roulés dans du cacao. Et ce n'est qu'une des nombreuses merveilles chocolatées que vous pouvez essayer en Suisse. Vous pouvez faire confiance à tous les types de chocolat - le pays est leader dans la consommation de chocolat et ce n'est certainement pas un hasard.
Dans le lointain Mexique, par exemple, le chocolat est également considéré comme une épice. Avec elle, ils préparent la célèbre sauce au poulet Negro Mole et grâce à cela, ils ont la permission officielle de ne pas attendre le dessert pour manger du chocolat. La sauce n'est pas un travail facile à préparer, mais la sensation de chocolat épicé sur le poulet frit compense complètement l'effort.
Pour les Brésiliens, la saveur du cacao est Pedacinhos de Chocolate, ou en d'autres termes - dans les muffins au chocolat. Très populaires et infiniment délicieux, ils ne sont pas différents de vos cupcakes faits maison, mais si vous les essayez, vous ne pourrez pas vous empêcher de goûter la différence. Et ce n'est pas grand, mais son effet est stupéfiant. Les Brésiliens ajoutent simplement un peu de vin blanc à la pâte à muffins au chocolat.
Et si pour les Autrichiens le chocolat c'est Sacher, pour les Français c'est les profiteroles. Les petites tentations d'éclairs foisonnent de formes et de saveurs, mais on ne peut pas se passer d'un nappage au chocolat.
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