2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
De plus en plus de gens sont conscients des bienfaits quasi miraculeux du curcuma pour la santé. L'épice, qui est capable de donner un goût unique à chaque plat, a un puissant effet antioxydant et anti-inflammatoire, ce qui en fait l'un des meilleurs moyens de lutter contre les radicaux libres dans le corps et la plupart des maladies qu'ils provoquent.
Cependant, le curcuma doit être pris avec modération, car si nous en faisons trop, cela peut sérieusement nuire à notre santé. L'utilisation excessive de l'épice entraîne des effets secondaires extrêmement désagréables dont vous devez être conscient.
La dose quotidienne recommandée pour une personne est d'environ une cuillère à café. Chaque gramme de plus peut vous causer des problèmes en provoquant des effets secondaires dans votre corps. Une surdose au début peut vous rendre contrarié, nauséeux et étourdi.
Encore plus dangereux est le surdosage avec Safran des Indes, si vous prenez des capsules de curcumine synthétisée - l'ingrédient principal qui donne les propriétés miraculeuses de l'épice. Leur surdosage peut sérieusement nuire à votre santé. La plupart des experts recommandent de prendre le curcuma sous sa forme naturelle sans demander l'aide de l'industrie pharmaceutique,
L'effet secondaire le plus courant d'en faire trop est des maux d'estomac. Une dose supérieure à la dose requise peut enflammer votre estomac et vous causer des douleurs et des crampes intenses.
Le curcuma peut également conduire au développement de calculs rénaux. L'épice contient des oxalates, ce qui peut augmenter le risque de développer une maladie rénale. Les substances se lient au calcium dans le corps et forment de l'oxalate de calcium insoluble, qui est une cause majeure de calculs rénaux.
La curcumine, prise en grande quantité, a la propriété de compliquer le tractus gastro-intestinal, provoquant des diarrhées et des nausées avec une consommation excessive. Non moins dangereuse, provenant d'un surdosage d'épice, est la possible réaction allergique à certains composés présents dans le curcuma, qui peut provoquer des éruptions cutanées et même un essoufflement. Des réactions allergiques peuvent survenir à la fois en cas d'ingestion et de contact avec la peau.
Une consommation excessive de curcuma peut supprimer l'absorption du fer dans le corps. Ainsi, les personnes souffrant d'une carence en fer doivent veiller à ne pas ajouter trop de curcuma à leurs repas quotidiens, car cela peut réduire la capacité du corps à absorber le minéral important.
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