2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Il est arrivé à tout le monde d'acheter des tomates au marché, qui le lendemain sont déjà pourries et inutiles.
Les astuces magistrales des vendeurs de légumes et de fruits sont capables de vous vendre des pruneaux, et vous faire penser que ce sont des dattes. C'est pourquoi vous devez apprendre à faire abstraction de l'opinion des commerçants et à reconnaître par vous-même quels produits sont frais et fiables.
La laitue nous fait souvent de mauvaises blagues. Même quelques heures après l'achat, la laitue peut trébucher et perdre son aspect frais.
La prochaine fois que vous ferez vos courses, prenez une feuille de laitue et frottez-la entre vos doigts. La salade n'est fraîche que lorsque les feuilles sont épaisses et tendres au toucher. Sinon, ne magasinez pas.
Parfois, acheter un ail qui ne pourrit pas au bout de quelques jours s'avère une mission impossible. Bien sûr, l'ail ne peut pas rester dans votre réfrigérateur pendant des semaines et a l'air complètement frais.
Cependant, les têtes d'ail résistantes sont reconnaissables à la force de ses gousses. Ils doivent être exempts de blessures et de taches. Vous devriez ressentir une légère douceur au toucher.
Si vous voulez acheter du brocoli frais, faites attention à ce que ses feuilles soient saines et d'un vert vif et que la rose soit fermée. Il est particulièrement important qu'il soit de couleur vert-bleu. Ne mettez en aucun cas du brocoli dans votre panier, dont les roses sont dissoutes et de couleur jaunâtre.
Les fruits se gâtent généralement plus vite que les légumes, il faut donc faire plus attention lors de leur sélection sur le marché. Si vous voulez vous assurer d'acheter des oranges fraîches et juteuses, utilisez la balance pour un assistant.
Choisissez plusieurs fruits à peu près identiques et pesez-les. Plus elles sont lourdes, plus les oranges ont de jus et plus elles sont fraîches. Pensez-y la prochaine fois que la balance indiquera 1 kilogramme pour 5 à 6 oranges - cela signifie qu'elles sont vieilles et sans goût.
Les pommes fraîches sont facilement reconnaissables. Tout ce que vous avez à faire est de taper un fruit avec votre doigt sur l'écorce dans la zone près de la tige. Vous n'avez rien à craindre si le son est épais et terne - assurez-vous d'acheter des pommes fraîches qui dureront des semaines.
La mangue n'est généralement pas très populaire dans notre pays. Cependant, il est disponible depuis longtemps sur nos marchés. Dans la plupart des cas, il est cueilli vert afin qu'il puisse supporter d'être transporté dans différentes parties du monde.
La mangue mûre est reconnaissable au merveilleux arôme fruité qu'elle dégage. Les mangues fraîches doivent avoir une écorce solide qui, avec une légère pression, peut donner très peu. Il n'est pas recommandé d'acheter des fruits trop mous avec des taches sombres dessus.
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