2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Côtelettes sont l'un des plats les plus appréciés. C'est pourquoi nous avons préparé deux recettes rapides et faciles qui impressionneront tous ceux qui les essaieront.
Côtelettes de porc aux pommes de terre
Produits requis: 2 côtes de porc, 500 g de pommes de terre, 4 c. huile d'olive, 1-2 gousses d'ail, 1 c. moutarde, persil, jus de citron, un mélange d'herbes Provadia, jus d'ananas, sel et poivre noir moulu au goût
Mode de préparation:
Mélanger le jus d'ananas, les herbes Provadia, le sel et le poivre. Remuez le mélange et roulez les côtelettes pré-pilées dedans. Laissez-les reposer pendant 1 heure.
Faites bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient semi-finies et transférez-les dans une casserole. Arrosez-les d'huile d'olive (2 cuillères à soupe) et laissez-les cuire à une température de 200 degrés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Faites frire les côtelettes de porc à feu vif des deux côtés pendant 3 à 5 minutes. Utilisez une lèchefrite à cet effet. Ensuite, faites-les cuire pendant 7 à 8 minutes.
Pendant ce temps, mettre l'ail, la moutarde, l'huile d'olive (2 cuillères à soupe), le sel, le jus de citron et le poivre noir dans un mixeur. Broyer en un mélange homogène. Mettez les pommes de terre au four dans la sauce obtenue et mélangez-les bien.
Placez les côtelettes de porc au milieu de l'assiette et placez les pommes de terre autour d'elles.
Côtelettes de porc sauce aux champignons
Produits nécessaires:
4 côtelettes de porc, 400 g de champignons, 500 ml de bouillon de champignons, 50 g de beurre, 1 c. vin blanc, 2 c. farine, 2-3 cuillères à soupe. huile, 1 oignon, sel et poivre au goût
Mode de préparation:
Frappe côtes de porc sur les deux côtés. Saupoudrez de sel et de poivre. Faites-les revenir à feu vif pendant 4 minutes.
Nettoyer et hacher les champignons. Hacher l'oignon et le faire revenir dans du beurre. Ajoutez ensuite les champignons, remuez et laissez mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Une fois ramollie, ajoutez la farine en remuant. Ajouter progressivement le vin blanc. Une fois qu'elle s'est évaporée et que la sauce a épaissi, ajoutez la sauce aux champignons chaude. Laissez la sauce bouillir à votre densité préférée. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Mettez les escalopes finies dans une assiette et versez la sauce dessus.
Côtelettes de porc aux tomates et petits pois
Produits nécessaires:
4 côtelettes de porc, 400 g de tomates pelées et tranchées, 125 g de petits pois surgelés, 2 c. huile, 1 oignon, 2 gousses d'ail, une pincée d'origan, sel et poivre noir moulu au goût
Mode de préparation:
Appliquer côtelettes avec de l'huile et saupoudrer de sel, d'origan et de poivre. Mettez-les dans le moule et faites cuire au four pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés dans un four préchauffé à 200 degrés.
Mettez le reste de l'huile dans une casserole. Ajouter l'oignon finement haché et une pincée de sel et cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Ajoutez ensuite l'ail râpé et remuez. Verser les tomates concassées (avec la sauce). Après avoir fait bouillir la sauce, laisser mijoter 15 minutes à feu doux. Ajouter les petits pois surgelés et cuire encore 10 minutes. Ajoutez enfin du sel et du poivre.
Étaler la sauce sur une assiette et y déposer les côtelettes de porc.
Conseillé:
Les Cinq Plus Grosses Erreurs Lors De La Cuisson Des Côtelettes De Porc
Il arrive souvent que les côtelettes de porc se révèlent sèches et grillées. Pour éviter cet accident dans la cuisine, évitez simplement ce qui suit erreurs lors de la cuisson des côtelettes de porc . 1. Choisissez désossé au lieu de désossé Si vous voulez éviter que vos steaks ne sèchent, il est important de commencer par choisir les bons steaks.
Que Cuisiner Rapidement Avec Du Porc
Les plats rapides et savoureux sont un rêve pour chaque femme au foyer. Il existe des recettes qui font inévitablement gagner du temps et des nerfs. Le porc nécessite beaucoup de temps pour la préparation et la préparation. Cependant, il existe des recettes rapides que vous pouvez préparer avec.
Une Seule Des 3 Côtelettes De Porc Est Produite En Bulgarie
À partir de 3 côtes de porc , que vous posez sur votre table, 2 sont fabriqués en Pologne, en France ou en Allemagne, et un seul en Bulgarie, selon les organisations professionnelles et l'Institut national de la statistique. Cependant, la viande de poulet est principalement une production bulgare et se concentre principalement sur le marché bulgare.
Comment Faire Cuire Des Côtelettes De Porc Au Beurre Et Au Romarin ?
Faire des escalopes au beurre et au romarin est un moyen rapide, facile et extrêmement efficace de servir une délicieuse gâterie. Le résultat est toujours un plat extrêmement appétissant et parfumé. Le temps de cuisson des côtelettes dépend de leur épaisseur.
Que Cuisiner Avec Des Cuisses De Porc
Avec les cuisses de porc, vous pouvez préparer non pas un mais deux délicieux ragoûts et soupes, tant que vous êtes un fan de ces plats traditionnels. Voici quelques idées : Cuisses de porc bouillies Produits nécessaires : 4 pièces. cuisses de porc , 1 pièce.
