2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le gâteau fait maison a son propre charme. Préparé avec amour par maman, il peut faire sensation, notamment lorsqu'il s'agit d'anniversaires ou de fêtes d'enfants. Mais nous n'avons pas besoin d'attendre le prochain anniversaire pour faire plaisir à nos proches. Nous pouvons préparer un gâteau à la maison à tout moment qui nous convient. Voici une excellente recette de gâteau maison léger.
Délicieux gâteau fait maison
Produits des marais: 5 œufs, 1h. h. farine, 1h. y compris le sucre.
Produits crémeux: 4 jaunes d'œufs, 2 sachets de vanille, 3 cuillères à soupe de farine, 1 litre de lait et 1/2 cuillère à café de sucre.
Produits de décoration: 4 blancs d'œufs, 1/2 cuillère à café de sucre, 1 sachet de vanille, compote ou lait frais pour le sirop.
Préparation:
Il faut d'abord s'occuper des marais. Divisez les œufs en blancs et jaunes et ajoutez la moitié de la quantité de sucre aux blancs et l'autre moitié aux jaunes. Battez-les ensuite séparément dans la neige à l'aide d'un mixeur.
Ensuite, vous devez mélanger le contenu des deux bols et le mélanger avec une cuillère en bois. Ajouter la farine pré-tamisée au mélange et cuire dans un four préchauffé à 180 degrés. Couper le pain refroidi en deux parties.
Vient ensuite la préparation de la crème. Faire bouillir le lait avec la moitié du sucre. L'autre moitié est battue avec les jaunes. Ajouter la vanille et la farine et continuer à remuer jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Vous devez ajouter ce mélange au lait bouillant et attendre qu'il épaississe. N'arrêtez pas de remuer tout le temps.
Ici, nous sommes presque prêts. Pour préparer le glaçage, il suffit de casser les blancs d'œufs auxquels vous avez ajouté du sucre et de la vanille en neige épaisse. Ensuite, nous commençons à "assembler" le gâteau. Mettez la première partie du marais et arrosez-la de sirop de compote.
Versez la crème dessus et recouvrez avec la seconde moitié du marais. Nous sirop à nouveau. Enfin, recouvrez le gâteau de glaçage, et nous pouvons le décorer avec du chocolat râpé ou des bâtonnets de sucre coloré.
Le gâteau est laissé au réfrigérateur / environ 2-3 heures /, après quoi il peut être servi.
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