2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Il arrive souvent que vous soyez en retard au travail et que vous vous demandiez ce qui se passerait rapidement pour le dîner. Dans de tels cas, vous pouvez acheter du porc en toute sécurité et nous vous proposerons comment le préparer rapidement et facilement:
Longe de porc en sauce
Produits nécessaires: 6 côtelettes de porc, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 2 cuillères à café de sauce tomate préparée, 1 cuillère à café de gochitsa, 1 cuillère à café de sauce Worcestershire, 1 cuillère à café de sucre, 2 cuillères à soupe d'huile, sel et poivre au goût.
Mode de préparation: Salez et poivrez les steaks, saupoudrez d'huile d'olive et faites cuire des deux côtés quelques minutes sur la lèchefrite.
Gardez à l'esprit que le temps de cuisson est vraiment court, car si vous les laissez sur le feu plus longtemps, ils vont se dessécher.
Une fois qu'ils sont prêts, disposez-les sur l'assiette dans laquelle vous les servirez. Faites revenir séparément l'oignon et l'ail finement hachés dans l'huile, auxquels vous ajoutez les autres produits.
Verser la sauce ainsi obtenue sur les steaks. Vous pouvez les servir avec de la purée de pommes de terre, du riz ou de la laitue.
Porc fumé aux haricots
Produits nécessaires: 500 g de porc fumé, 1 grosse boîte de haricots préparés ou environ la même quantité de haricots précuits, 1 oignon, 1 carotte, 2 tomates, sel, sarriette et menthe au goût, matière grasse pour mijoter le plat.
Mode de préparation: Les oignons et les carottes sont finement hachés et frits dans la graisse. Ajoutez-y le porc en tranches et après environ 10 minutes les tomates en dés.
Une fois tous les produits cuits, ajoutez les haricots égouttés et les autres épices. Remuer et prêt à servir.
Porc aux poireaux
Produits nécessaires: 600 g d'épaule de porc, 3 poireaux, quelques grains de poivre, 1 feuille de laurier, graisse de friture, sel au goût.
Mode de préparation: Le porc est coupé en morceaux de taille moyenne, salé et mis à frire dans la graisse. Une fois que la viande est devenue rose, ajoutez un peu d'eau ou de bouillon et ajoutez le poivre noir et la feuille de laurier.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre et environ 20 minutes avant qu'il ne soit prêt, ajoutez les poireaux émincés. Si nécessaire, ajoutez plus de sel.
Si le plat est cuit dans une cocotte-minute, le temps de cuisson sera environ 2 fois plus rapide que dans une casserole ordinaire.
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