2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Si vous êtes fatigué après le travail, vous préparerez facilement un dîner rapide et délicieux à l'aide d'œufs et de produits supplémentaires. Les œufs au fromage jaune sont très faciles à préparer. Vous avez besoin de 3 cuillères à soupe de farine, 3 cuillères à soupe d'huile, un verre et demi de lait, une demi-tasse de fromage râpé, 1 oignon, 6 œufs durs, 20 grammes de beurre, 3 cuillères à soupe de chapelure.
Dans une poêle, faire chauffer l'huile, ajouter la farine et faire frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Ajouter le lait et chauffer jusqu'à ce qu'il épaississe en remuant constamment. Ajouter le fromage jaune et l'oignon, ainsi que du sel et du poivre au goût.
Disposer les œufs durs, coupés en deux, dans une casserole et verser sur la sauce préparée. Mettre un peu de beurre dessus et saupoudrer de chapelure. Cuire à four doux pendant une heure.
L'omelette aux légumes convient aux végétariens, mais c'est aussi une excellente option pour un dîner léger. Sur une grande râpe râper les légumes à volonté - oignons, courgettes, carottes, betteraves. Mettez le mélange de légumes dans une casserole profonde, versez un mélange de 4 œufs et 1 tasse de lait et faites cuire au four.
Oeufs farcis avec de la viande sont délicieux et nutritifs. Faites bouillir quelques œufs, coupez-les en deux et retirez les jaunes avec une cuillère. Écrasez-les à la fourchette, hachez 1 oignon et faites-le revenir. Ajoutez-le aux jaunes, salez et poivrez au goût.
Couper en poulet ou en bœuf finement cuit et mélanger avec les jaunes. Remplissez les blancs d'œufs avec ce mélange, étalez de la mayonnaise sur le dessus et garnissez d'olives.
Les boulettes de viande aux œufs sont une option intéressante pour le dîner. Hacher finement 1 oignon et le faire revenir. Dans un bol, battre 5 œufs et 2 cuillères à soupe de lait, ajouter des épices au goût. Verser ce mélange sur l'oignon et faire revenir.
Une fois refroidie, broyer l'omelette avec un hachoir à viande et la mélanger avec du lait imbibé de lait frais et du pain blanc égoutté. Ajouter 1 œuf cru, 1 cuillère à soupe de farine et les épices vertes hachées. Former de petites boulettes de viande, les rouler dans la chapelure et les faire frire dans l'huile chaude.
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