2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les courgettes sont parfaites pour tout plat de printemps et d'été. Si nous examinons la composition des courgettes, nous trouverons des ingrédients utiles et sains aux bienfaits incontestables pour la santé.
Il est bien connu de tous comme une excellente source de manganèse et de vitamine C (deux fois plus que le potiron). Les courgettes contiennent également du magnésium, du potassium, des caroténoïdes, des fibres, du folate, de la riboflavine, du cuivre, des acides gras oméga-3 - d'utile, plus utile.
Le corps aime les courgettes car il les absorbe facilement, elles n'irritent pas l'estomac. Par conséquent, ils sont indispensables dans un certain nombre de troubles digestifs.
Bien que l'eau représente 93% de leur masse, elles n'entraînent pas de rétention d'eau dans l'organisme en raison de la teneur élevée en potassium. Les fibres alimentaires douces ont un effet nettoyant, éliminant les substances toxiques du corps et aidant à surmonter la constipation.
La courgette est un légume peu calorique avec un grand volume et crée facilement une sensation de satiété sans risque de prendre des kilos en trop. Ce qui en fait des produits indispensables, ce sont les régimes diététiques. 100 grammes ne contiennent que 18 calories.
La présence d'acide folique, de cuivre et de fer prévient efficacement l'anémie. Convient particulièrement aux femmes qui allaitent, car ils ne provoquent pas de coliques et d'inconfort digestif chez le nourrisson.
Les graines de citrouille et celles de courgettes, à maturité, sont consommées pour normaliser le fonctionnement des systèmes nerveux et endocrinien.
La courgette occupe l'une des premières places dans les premières listes de produits diététiques dans le régime alimentaire pour les maladies cardiovasculaires et le diabète.
Leur effet alcalinisant est utilisé dans un régime de traitement avec des jours de décharge. La courgette est également un légume utile dans la lutte contre le cancer, même si ce n'est pas une bombe vitaminée comme la betterave et l'ail.
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