2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le fait qu'un produit porte une étiquette avec l'inscription fromage jaune ne signifie pas que le produit est en fait tel et qu'il est fabriqué à partir de lait, a annoncé la ministre de l'Agriculture Desislava Taneva.
À Gorna Oryahovitsa, où le chef du ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation était en visite à l'occasion du festival Gorno Oryahov Sudzhuk, Taneva a promis d'introduire une nouvelle méthode de vérification de l'authenticité des étiquettes.
Le ministre a admis que jusqu'à présent, il y a eu des lacunes dans le contrôle des aliments dans notre pays. Selon elle, elle est prête à entendre les propositions publiques de changements qui devraient avoir lieu dans ce sens.
Taneva ajoute que les entreprises agricoles et d'élevage dans notre pays ont besoin d'un soutien pour le développement, et les institutions de l'État doivent veiller à fournir un environnement prévisible afin que les producteurs bulgares ne soient pas davantage surchargés.
La gestion de l'Agence alimentaire bulgare a déjà été renouvelée et le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation lui accorde un crédit de 3 mois.
À l'heure actuelle, des lacunes majeures dans le contrôle des aliments ont été identifiées dans la gestion de l'ancien leadership de la BFSA. Un mauvais travail a été fait non seulement en termes de sécurité alimentaire, mais aussi en matière de santé animale, qui a causé l'épidémie de fièvre catarrhale du mouton l'année dernière.
La réforme administrative sera menée à la fois au siège de l'Agence alimentaire et dans sa direction régionale.
La fermeture du Service National des Grains et de l'Inspection Technique de Contrôle est imminente et leurs fonctions seront transférées aux services régionaux. Cela devrait permettre aux agriculteurs d'utiliser plus facilement tous les services offerts en un seul endroit.
Le jour de la fête du Gornooryahovsky Sudzhuk, la ministre Desislava Taneva a participé à la découpe de la friandise de 60 mètres, préparée spécialement pour le festival.
Le sujuk a été préparé par les trois sociétés du territoire de Gorna Oryahovitsa, qui ont le droit de le produire avec un nom protégé.
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