2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les fruits et légumes sont indispensables pour une alimentation équilibrée. Même pendant l'hiver, nous avons besoin d'eux pour obtenir les vitamines nécessaires. Mais comment conserver les fruits et légumes du jardin tout l'hiver ou du moins la majeure partie ?
Il est vrai que toutes sortes de fruits et légumes sont déjà vendus dans les supermarchés toute l'année, mais ils ne peuvent en aucun cas être comparés aux produits que nous avons nous-mêmes cultivés. Vous pouvez facilement conserver des pommes, par exemple, pendant longtemps.
Une fois qu'ils sont cueillis, il suffit de les mettre dans une caisse d'affilée. N'oubliez pas que le stockage des fruits ne peut avoir lieu que s'ils ne sont pas endommagés à l'extérieur - il est préférable de les consommer immédiatement, car ils pourriront certainement rapidement.
Vous pouvez disposer de la paille sous le fruit lui-même, l'autre option plus simple consiste à envelopper chaque pomme dans un morceau de papier journal ou de papier. Enveloppées de cette manière, les pommes dureront longtemps - de cette façon, lorsqu'elles sont enveloppées dans du papier, le développement des micro-organismes sera retardé. Isolées les unes des autres, les pommes auront du mal à transmettre la pourriture.
Cela vous permettra de les laisser comestibles encore quelques mois. Il est également bon de conserver les fruits dans un endroit frais - si vous avez une maison, il est préférable d'être au sous-sol. Le but n'est pas d'éclairer le fruit du soleil.
Si vous habitez en appartement, vous pouvez ranger les pommes sur la terrasse, encore une fois devant choisir un endroit qui n'est pas exposé au soleil. La température de l'endroit où vous mettez les pommes ne doit pas dépasser dix degrés ou descendre en dessous de zéro.
Afin de ne pas geler, il est bon d'envelopper les pommes avec une vieille couverture adaptée. Si vous mettez des têtes d'ail entre les pommes, cela les protégera de la pourriture prématurée.
La dernière condition pour que les pommes durent longtemps et soient comestibles est de vérifier périodiquement s'il n'y a pas de pourriture entre elles. S'il y en a un, il faut bien sûr le jeter.
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