2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Lorsque vous rentrez chez vous après une longue journée de travail, vous voulez préparer quelque chose rapidement. Ici, nous vous proposerons deux plats légers que vous pourrez cuisiner sans trop d'effort. De plus, ils sont suffisamment légers pour ne pas alourdir votre estomac.
Poulet avec riz et légumes
Produits nécessaires: 1 tomate, 100 g de petits pois, 1 poivron rouge, 1/2 bouquet de persil, 2 cuillères à soupe d'huile, sel et poivre au goût.
Préparation: Le poulet est bouilli et divisé en portions, puis placé dans une poêle graissée. Ajoutez-y le riz en le lavant bien au préalable. Puis hachez les légumes et ajoutez-les également. Versez 4 tasses du bouillon dans lequel le poulet bout.
Il est très possible qu'il ne vous parvienne pas, dans ce cas il suffit de remplacer la quantité requise par de l'eau plate. Placez ensuite le plat au four. Cuire au four environ 50 minutes, et de temps en temps il faut ouvrir le four pour remuer le plat.
Moussaka aux épinards
Produits requis: 1 kg. épinards, 2 ch. oignon, 3 carottes, 3 tomates, 1 bouillon de légumes, 1 cuillère à café de riz, 250 g de fromage, huile et poivre.
Produits nécessaires à la construction: 2 œufs et 1 seau de yaourt.
Préparation: Nettoyez et hachez les épinards, puis ébouillantez-les dans de l'eau bouillante. Sortez-le et laissez-le égoutter et faites-le mijoter dans un peu de graisse.
Ensuite, vous pouvez le sortir et faire revenir l'oignon dans la même graisse. Ajoutez les carottes râpées, les tomates et le riz, mélangez bien et versez un verre d'eau dans lequel vous aurez préalablement dissous le bouillon de légumes.
Le plat doit bouillir pendant environ 5-6 minutes. Retirer du feu et ajouter les épinards, le poivre noir et le fromage râpé. Versez le tout dans une casserole, ajoutez 1 à 2 tasses d'eau et faites cuire au four pendant environ 30 à 40 minutes.
Faites une accumulation à partir des œufs et du yaourt et versez sur la moussaka, puis faites-la cuire à nouveau pour obtenir une croûte croustillante.
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