Les Radis Sont Des Légumes Multifonctionnels

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Vidéo: Légumes en français 2024, Novembre
Les Radis Sont Des Légumes Multifonctionnels
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Anonim

La plupart des gens n'utilisent que des racines de radis, mais les autres parties de la plante sont belles, parfumées et agréables à cultiver. Vous pouvez facilement planter des graines de radis dans un pot ou un bocal, comme vous le faites avec d'autres plantes.

Disposez votre sandwich avec les pétales nouvellement germés. Utilisez les feuilles de la plante pour les cuire, comme vous le faites avec de la moutarde ou du radis vert. Vous devez les cueillir tôt lorsqu'ils sont jeunes afin qu'ils ne forment pas quelque chose comme un buisson.

Bien sûr, la racine de la plante est ce qui suscite le plus d'intérêt. Le radis est un très bon ajout aux salades fraîches, servies en lanières ou en cercles. Il est extrêmement utilisé comme ajout à la salade de chou.

Les radis ont une texture aqueuse et sont très croquants. Extrêmement agréables sont les radis sur un pain tartiné de beurre et saupoudré de sel.

Les radis d'hiver sont très difficiles à couper ou à râper, vous pouvez donc les faire bouillir ou les mijoter et les utiliser comme ajout aux soupes de légumes, comme vous le faites avec les carottes. Les radis sont prêts à être retirés du feu lorsque leur cœur devient transparent.

Radis rouges
Radis rouges

La combinaison de radis avec certains légumes et épices pendant la saison où ils poussent est merveilleuse. Vous pouvez essayer l'aneth, les oignons, les épinards, la laitue, les oignons verts, les carottes, la roquette et bien plus encore. Les agrumes se marient également très bien avec les radis, car ils atténuent le goût légèrement épicé de la plante.

N'attendez pas, mais tirez un radis et mangez-le, ils sont extrêmement savoureux. Une option en hiver est de mettre une certaine quantité de radis dans un sac en plastique et de le mettre au congélateur pour le congeler.

Les radis sont très savoureux, mais ils sont aussi utiles, ils contiennent de nombreuses vitamines, minéraux et enzymes. Ils contiennent également de l'huile essentielle, qui améliore la sécrétion des glandes digestives.

Le radis est recommandé comme remède contre le rhume et les maladies. Ils jouent le rôle d'anti-inflammatoire. Les légumes sont également utiles pour d'autres problèmes de santé.

Dans de nombreux cas, c'est un bon moyen de perdre du poids, de lutter contre l'hypertension artérielle et les problèmes cardiaques. Si vous avez de tels problèmes, il est bon d'augmenter la quantité de radis dans votre alimentation.

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