2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le pissenlit, aussi appelé chélidoine, renoncule, radicchio, capikos et bien d'autres, est distribué dans le monde entier. Il peut être trouvé dans les parcs, les jardins, les prairies, le long des routes, dans les endroits abandonnés, en général - partout.
Le pissenlit fait partie des plantes herbacées vivaces. Cela facilite la collecte. Au sommet de sa fragile tige verte s'épanouit une fleur linguale d'un jaune vif, qui se ferme la nuit et par mauvais temps, et s'ouvre à nouveau le matin pour affronter les rayons du soleil. Lorsqu'elles fleurissent, les fleurs de pissenlits se transforment en longs poils blancs portés par le vent.
Les parties utilisables du pissenlit sont les racines et la tige ainsi que les feuilles. Lors de la collecte, il faut savoir que les herbes ne sont pas cueillies et déchirées. Ils sont coupés avec un couteau ou des ciseaux, en coupant uniquement la partie qui est utilisée.
Les racines sont récoltées au printemps, avant que les plantes ne commencent à se développer. Cela peut aussi arriver à l'automne, lorsque les feuilles commencent à se faner. La récolte d'automne est préférable, car pendant cette période les racines sont plus riches en substances bénéfiques.
Les racines déjà récoltées sont bien nettoyées du sol. Toutes les parties aériennes, les racines fines et l'extrémité de la racine sont supprimées. Ils sont séchés à l'ombre ou dans un four jusqu'à 40 degrés. Ils sont prêts lorsque le jus blanc cesse d'être libéré lorsqu'ils se cassent. Les tiges séchées ont une couleur brune, un goût légèrement amer et aucune odeur.
La durée de conservation des racines entières et coupées est d'un an. Conserver dans des boîtes ou des sacs en papier bien fermés. Des tanins et des substances muqueuses, des substances résineuses, des saponines, des acides organiques et des glycosides, des substances protéiques, des tanins, des sucres et bien d'autres se trouvent dans les racines séchées de pissenlit.
L'autre partie du pissenlit qui est collectée et séchée est les feuilles et la tige. Elles sont cueillies un peu ou pendant la floraison et séchées de la même manière que les racines. Les feuilles séchées ont un goût amer typique, dû à leur effet cicatrisant. L'herbe entière a une durée de conservation pouvant aller jusqu'à trois ans, tandis que la coupe un - un an et demi. Le stockage est comme les racines.
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Pissenlit
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