2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:22
Pendant la saison printemps-été, la vraie glace maison est l'un des plaisirs que nous pouvons obtenir de manière très simple. Ce dessert glacé ravira les enfants comme les amateurs de douceurs, améliorera votre humeur et vous enverra mentalement dans les petites rues italiennes.
La recette de la glace maison ce n'est pas compliqué et le résultat est très savoureux ! En suivant cette recette et en suivant quelques règles de préparation, vous n'aurez aucun mal à vous assurer un petit festin des sens !
Vous pouvez toujours expérimenter et ajouter des noix, du cacao ou du chocolat à ce type de crème glacée pendant le processus de cuisson - vous obtiendrez ainsi une glace au goût de noix ou de café-chocolat.
La quantité d'ingrédients est indiquée pour environ 2 portions. Vous pouvez augmenter leur nombre.
Ingrédients pour faire de la glace:
Oeufs - 1 pièce
Sucre - 2-3 cuillères à soupe.
Lait frais - 1 c.
Vanille - ou sucre vanillé
Préparation de la glace maison:
1. Battre l'œuf à la fourchette, puis ajouter le sucre et la vanille et continuer à remuer. Ajouter le lait, battre à nouveau, puis verser dans une casserole et mettre à feu doux. A ce stade, le mélange doit être constamment agité, en le portant progressivement à ébullition. Une fois qu'il bout, éteignez immédiatement le feu pour qu'il n'épaississe pas.
2. Refroidir et verser le mélange pour glace maison dans une casserole ou un bocal. À cette fin, vous pouvez utiliser différentes formes de muffins - du silicone, par exemple, ainsi que de petites boîtes ou bocaux en plastique. Couvrez-les de bouchons ou de serviettes propres et placez-les au réfrigérateur pendant quelques heures. Le temps de refroidissement approximatif à basse température est de 4 à 5 heures. Pendant que la crème glacée durcit, elle doit être agitée au moins 4 fois pour éviter la formation de glace.
Si vous avez une machine pour faire de la glace maison, vous pouvez l'utiliser, c'est plus pratique. Mais si vous n'avez pas un tel appareil, ce n'est pas un problème, une délicieuse glace maison peut être préparée sans elle, soyez pour le remuer dans le processus de congélation.
Servir glaces maison prêtes à l'emploi, vous pouvez utiliser des cornets de gaufres ou des paniers de crème glacée, ce qui est très beau et pratique. Vous pouvez servir le dessert dans des bols ou dans des petites tasses, en formant des boules avec une cuillère à glace spéciale. Arroser de sirop, confiture ou autre garniture.
Vous pouvez décorer la glace avec des fruits frais ou secs ou du chocolat râpé.
Expérimentez et faites-vous plaisir ainsi qu'à vos proches avec cette recette. Maintenant tu sais comment faire une délicieuse glace à la maison!
Bon appétit!
Conseillé:
Astuces Pour Faire De La Glace Maison
Le dessert glacé - crème glacée, a été créé dans l'est. Il gagne rapidement en popularité en Europe, à commencer par la cour des Médicis à Florence. À ce jour, l'Italie est célèbre pour sa glace à la crème glacée. La différence entre elle et l'autre type de crème glacée américaine la plus courante est que la crème glacée italienne a une texture moins grasse.
Atelier Rapide : Comment Faire Une Pâte Parfaite à La Maison
Fatigué d'acheter de la pâte à levure insipide au magasin? Envie de le cuisiner vous-même dans votre cuisine ? Souvent pétrir une belle pâte est une tâche vraiment difficile pour de nombreuses femmes au foyer. Vous pouvez être le cuisinier parfait, mais la tâche de cuire des gâteaux, des pizzas, des tartes à partir de pâte levée maison reste encore insoluble :
Glace Maison Dont Tout Le Monde à La Maison Tombera Amoureux
Le soleil nous brûle inexorablement, tout est si chaud, l'air ne bouge même pas. Et nous voulons invariablement quelque chose, à la fois doux et froid, un morceau de douceur pour l'âme. Chacun a sa propre tentation - pour certains c'est du chocolat, pour d'autres c'est un gâteau, une pâtisserie ou juste un bol crème glacée .
Les Secrets D'une Bonne Glace Maison
Crème glacée - l'une des friandises préférées des enfants et des adultes. Ce dessert peut avoir le goût du chocolat, du café, de la vanille, du caramel, des fruits, des noix, de la menthe, du thé vert et ainsi de suite. Ah, tu sais comment faire glace maison ?
Comment Faire Une Scie Maison
Bien qu'oublié, la maison a vu était l'une des collations les plus fréquemment utilisées préparées par nos grands-mères et arrière-grands-mères. La recette de la canne à sucre maison se transmet de mère en fille depuis des années. Sa préparation est très rapide, et le nom trinité en raison de la façon dont cette recette rustique est faite.