2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:22
Alors que la soupe du ventre et le kéfir sont utilisés sous nos latitudes après avoir bu trop d'alcool, une étude BuzzFeed a révélé que d'autres traitements contre la gueule de bois sont populaires dans d'autres pays.
Les Américains, par exemple, préfèrent manger de la pizza après avoir bu de l'alcool, alors qu'au Canada, ils se fient aux frites.
L'étude montre que les Chinois combattent le plus souvent la gueule de bois avec des brochettes de viande.
En Turquie voisine, ils préfèrent le doner populaire après une soirée au cours de laquelle ils ont fait une overdose d'alcool.
Ils se tournent également vers leurs plats traditionnels au Mexique, où ils mangent des tacos avec de la viande après avoir bu trop d'alcool.
Au Brésil, on préfère les acarages à base d'haricots noirs épluchés, transformés en boule puis frits dans de l'huile de palme.
Pour les Irlandais, la nourriture idéale pour faire face à une gueule de bois sont des pommes de terre bouillies avec des oignons hachés, des prés avec du beurre fondu.
Les Italiens préfèrent traiter leur gueule de bois avec des petits pains, des oignons frits et de la roquette.
En Iran, après une soirée où la consommation d'alcool est excessive, ils préparent une pizza persane, qui se caractérise par le fait qu'aucune sauce n'est utilisée pour la pâte.
Les Japonais, quant à eux, préparent une soupe Ramen, du nom d'un type spécial de nouilles - les ramen. C'est avec des légumes, diverses épices et un œuf cru.
En Allemagne, après avoir bu de l'alcool, les saucisses au ketchup et les frites à la mayonnaise sont recommandées, saupoudrées de curry.
Le brasseur Jim Koch affirme que l'alcool est très probablement neutralisé par la levure.
Le brasseur explique que le secret de tout dégrisement réussi est 1 cuillère à café de levure, qui doit être consommée après une overdose d'alcool.
Jim Koch prétend qu'il a lui-même essayé ce médicament, c'est pourquoi il prétend qu'il aide.
Koch note que la levure contient de l'alcool déshydrogénase, un ingrédient qui neutralise les petites doses d'alcool. Il le décompose avant même que l'alcool n'atteigne le cerveau.
Cependant, la levure ne garantit pas une sobriété complète après une forte consommation d'alcool. Il ne fait que réduire les effets de l'alcool.
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