2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Jim Koch est l'un des fondateurs de la société de bière Boston Beer. Koch a frappé un groupe de journalistes lors d'une fête avec sa résistance à l'alcool. Il a bu une grande quantité d'alcool fort, mais est resté visiblement sobre.
Les journalistes ont été stupéfaits par ce dont ils ont été témoins et ont immédiatement cherché une réponse à la question de savoir pourquoi il ne s'était pas saoulé. Le brasseur a expliqué que la raison pour laquelle l'alcool ne l'affectait pas résidait dans la levure.
Afin de ne pas se saouler, Koch conseille de manger une cuillerée de levure avant chaque fête. Bien sûr, si vous trouvez son goût trop désagréable, comme c'est le cas du Koch, vous pouvez le mélanger avec un peu de yaourt.
De cette façon, le goût de la levure sera neutralisé et vous pourrez l'avaler, et d'autre part vous ne tomberez pas dans des situations embarrassantes à la fête si vous en abusez avec des boissons.
La raison pour laquelle la levure fonctionne de cette manière est l'un des ingrédients qu'elle contient - l'alcool déshydrogénase. Cet ingrédient a la capacité de neutraliser l'alcool testé avant qu'il n'atteigne le cerveau.
Jim Koch, cependant, avertit quiconque décide d'essayer cette option d'être prudent. La levure ne peut pas être une garantie que vous ne vous saoulez pas, surtout après une grande quantité de tests d'alcoolémie. Au contraire, le produit peut réduire les effets de l'alcool ingéré.
Si vous ne pouvez toujours pas imaginer avaler de la levure avant de commencer à boire, il existe un autre moyen. Seuls 125 g de miel peuvent aider une personne ivre à se dégriser, explique le scientifique danois Larsen. Selon lui, le miel devrait être donné aux ivrognes deux fois, et il devrait y avoir un intervalle d'une demi-heure entre eux.
Le scientifique est convaincu que cela provoquera la sobriété. Il explique que la teneur élevée en fructose du miel neutralisera l'effet de l'alcool ingéré.
Et si vous ne croyez pas à cette option, des scientifiques américains et australiens ont mis au point un moyen encore plus simple de neutraliser les effets de l'alcool.
Des experts ont mis au point une pilule qui neutralise les effets des tests d'alcoolémie. L'invention a été testée sur des souris.
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