2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Si vous êtes, comme nous, fans du sucré et du juteux Gâteaux, puis très probablement, semaine après semaine, vous mélangez une autre tentation sucrée à la maison.
Et s'il ne vous suffit pas de satisfaire votre faim de sucreries, mais que vous voulez vous améliorer et que chaque gâteau suivant qui sort de vos mains est de plus en plus délicieux et beau, alors vous aurez besoin des 7 prochaines recettes de crèmes.
Si vous ne vous en souvenez pas tous, alors au moins quelques-uns, car avec eux, vos gâteaux seront assurés d'être bons.
1. Crème rapide
Battre 4 jaunes d'œufs avec 1 tasse à thé de sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajouter 1 cuillère à café de lait frais, le beurre 1 cuillère à soupe, la farine 1 cuillère à soupe et 1 vanille. Le mélange est placé sur le feu et agité jusqu'à épaississement. Garnir le gâteau avec la crème refroidie.
2. Crème
Fouettez 500 g de crème en ajoutant progressivement 1 cuillère à café de sucre en poudre. Lorsque la crème commence à épaissir, ajoutez 2 blancs d'œufs battus en neige avec 1 cuillère à soupe de sucre en poudre et 2 vanilles. Divers gâteaux sont décorés avec la crème à l'aide d'une seringue.
3. Crème au beurre
Séparez les jaunes des blancs de 3 œufs. Les blancs sont écrasés dans la neige. Battez séparément les jaunes avec 1 cuillère à café de sucre en poudre. Dans un autre bol, battre 250 g de beurre jusqu'à consistance mousseuse. Ajoutez-y les jaunes battus avec le sucre en un mince filet et enfin les blancs d'œufs battus. Les gâteaux et autres pâtisseries sont fourrés et garnis de cette crème.
4. Crème blanche
A 1/2 litre de lait frais ajoutez 2 cuillères à soupe de farine et faites cuire sur le feu en remuant constamment jusqu'à épaississement. Battre séparément 125 g de beurre avec 100 g de sucre en poudre jusqu'à consistance mousseuse. Un peu de lait refroidi est ajouté au beurre fouetté. Le mélange est agité pendant 15 minutes. Cette crème convient aux guimauves prêtes à l'emploi.
5. Crème aux noix
Crème 1 cuillère à café fouettée avec 150 g de sucre en poudre et vanille. Ajouter 3 jaunes d'œufs battus et 150 g de noix moulues. Garnir le gâteau avec la crème préparée.
6. Crème d'amande
Battre 6 jaunes d'œufs avec 1 cuillère à café de sucre et 1/2 cuillère à soupe de beurre jusqu'à ce qu'ils soient blancs. Ajouter 100 g d'amandes moulues, 100 g de chocolat râpé, 1 vanille, 1/2 tasse à thé de lait frais. Le mélange est mis sur le feu. Remuer constamment jusqu'à épaississement. Étaler la crème refroidie sur le gâteau.
7. Crème moka
Photo: K. Georgieva
Mélanger le beurre 2 cuillères à soupe, la farine 2 cuillères à soupe, 1 cuillère à café bouillie, le café égoutté et le sucre 6 cuillères à soupe. Le mélange est placé sur le feu et agité jusqu'à épaississement. 150 g de crème sont ajoutés à la crème refroidie. Remuer à nouveau et garnir le gâteau avec la crème préparée.
Conseillé:
Crèmes De Gélatine Pour Gâteaux
Si vous souhaitez diversifier votre menu en réalisant un délicieux et beau gâteau à la maison, vous pouvez réaliser un gâteau à la crème de gélatine. Bien sûr, travailler avec de la gélatine a ses propres spécificités et voici quelques-unes des choses que vous devez savoir.
Aliments Contenant Du Potassium Et Des Fibres Pour Une Durée De Vie Plus Longue
La nutrition est directement liée à notre vie et à notre santé. La maxime : dis-moi ce que tu manges pour te dire ce que tu es, est connue et tout à fait raisonnable en terme de nutrition. Alors, que manger pour vivre longtemps et en bonne santé ?
Idées Pour Les Gâteaux De Mariage Et Les Gâteaux
Le mariage est impensable sans la magnifique robe de mariée, les alliances des jeunes mariés et, bien sûr, le gâteau de mariage traditionnel. Les gâteaux de mariage sont une tradition depuis l'Antiquité. Ils étaient décorés de diverses figures de pâte, qui symbolisaient le bonheur et l'abondance.
Les Meilleures Crèmes Pour Gâteau Aux Biscuits
Le gâteau aux biscuits est probablement le dessert maison le plus simple et le plus délicieux. Vous pouvez le préparer de nombreuses façons - pour utiliser des produits abordables, et si vous voulez quelque chose de spécial, vous pouvez toujours improviser.
Mangez Des Fromages Affinés Pour Une Durée De Vie Plus Longue
Le différent vieux fromages , vieillis et recouverts de moisissures nobles, font déjà partie de notre carte. Pour certains, ils sont un vrai délice et un mets de prédilection, tandis que d'autres sont rebutés par leur odeur et leur goût spécifiques.
