2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le gâteau aux biscuits est probablement le dessert maison le plus simple et le plus délicieux. Vous pouvez le préparer de nombreuses façons - pour utiliser des produits abordables, et si vous voulez quelque chose de spécial, vous pouvez toujours improviser.
Recettes pour engrais à biscuits sont nombreux - crème avec du lait, peut-être avec de l'eau, des fruits pour la décoration. N'oublions pas le trempage obligatoire des biscuits avec du lait frais ou de la compote.
La crème la plus simple est crème d'oeufs au lait. Pour ce faire, il vous faut 1 litre de lait, 3 œufs, de la vanille, 1 cuillère à café de sucre, 50 g de beurre.
Mélangez les œufs avec le beurre ramolli, puis ajoutez la vanille et versez le tout dans le lait tiède. Laissez le poêle épaissir, mais vous devez le remuer constamment pour qu'il ne brûle pas. Puis versez le pré-arrangé et trempé dans des biscuits au lait frais.
Ensuite, mettez à nouveau une deuxième couche de biscuits et de crème. Vous pouvez décorer le dessus avec des barres de chocolat ou mettre des tranches de fruits.
Un moyen très simple est d'acheter de la crème de confiserie et d'y ajouter du chocolat fondu, bien sûr, vous pouvez également utiliser du chocolat liquide. Mélangez-les, ajoutez des noix finement hachées ou des copeaux de noix de coco et versez sur les biscuits. Pour éviter qu'elles ne sèchent, faites-les tremper dans du café instantané, mais seulement une seconde, car elles deviendront très humides. Encore une rangée de biscuits, une rangée de crème jusqu'à cuisson complète.
En fait, les ménagères le préparent généralement avec de la poudre d'amidon toute prête, qu'elles ajoutent au sucre et au lait chaud. Vous pouvez faire de la crème et ainsi de suite, mais aussi ajouter 2 jaunes d'œufs au mélange et 1 cuillère à soupe de miel.
La crème ainsi réalisée sera beaucoup plus fine et vous n'aurez pas à pré-fondre les biscuits. Si vous utilisez un mélange d'amidon ou de pudding, vous pouvez acheter ce que vous voulez - il n'est pas nécessaire que ce soit de la vanille.
Quelque chose d'un peu différent comme suggestion, mais c'est aussi délicieux de faire une crème avec de la crème pâtissière et du yaourt. La crème doit être de 300 grammes et le lait doit être filtré pendant environ 150 g.
Mélangez-les bien et ajoutez 3 cuillères à soupe de cassonade, battez avec un mélangeur. Ensuite, ajoutez de la confiture - cela peut être ce que vous voulez, notre offre est de la confiture de myrtilles. Une fois la crème bien mélangée, commencez à disposer les biscuits et la crème.
Et une suggestion en dehors des crèmes - si vous voulez rendre le gâteau non seulement délicieux mais aussi très intéressant, achetez deux couleurs de biscuits - cacao et lait et disposez une rangée de marron, crème, une rangée de blanc ou à carreaux.
La crème au beurre classique, la crème bavaroise et la crème au caramel conviennent également pour un gâteau aux biscuits.
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