2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
C'est un végétarien est une personne qui ne mange pas de viande ou de produits laitiers, mais mange des œufs et des produits à base d'œufs. Ce type de végétarien ne mange pas de produits laitiers, y compris le lait, le fromage ou le beurre. Le mot "ovo" vient du mot latin pour œuf. Très peu de personnes suivent un régime ovo-végétarien par rapport à un régime lacto-ovo-végétarien, un régime végétalien ou encore un régime lacto-végétarien.
Régime ovo-végétarien
Ce régime végétarien peut inclure tous les fruits, légumes, citrouilles, légumineuses, graines et céréales comme le riz, le quinoa et l'orge, les épices et les herbes fraîches, les œufs et les produits à base d'œufs comme le blanc d'œuf, la mayonnaise et certains produits de boulangerie.
Le régime exclurait toutes les viandes et produits à base de viande animale ainsi que le lait et les produits laitiers d'origine animale, y compris le lait de vache, le fromage, le beurre et tous les produits fabriqués à partir de ces produits laitiers.
Quelle est la différence?
Ovo-végétariens sont plus souvent différents des lacto-ovo-végétariens, qui consomment également du lait. Ils sont également différents des végétaliens qui ne consomment pas de produits d'origine animale, notamment des œufs ou des produits laitiers. Les végétaliens sont souvent prudents dans leur recherche d'ingrédients pour s'assurer que personne n'obtient d'œufs, de viande ou de produits laitiers.
Pourquoi les gens choisissent-ils un tel régime végétarien
Tu peux choisir régime ovo-végétarien pour des raisons de santé. Une raison courante est que vous voulez être végétarien mais que vous souffrez d'intolérance au lactose ou que vous êtes allergique ou sensible aux produits laitiers.
Il peut être difficile d'obtenir suffisamment de protéines d'un régime végétalien strict, vous pouvez donc inclure des œufs pour compléter vos besoins en protéines.
Les blancs d'œufs sont une source de protéines très saine, tout en étant faibles en calories et sans gras. Alors que le jaune d'œuf contient du cholestérol et des graisses, il fournit également de nombreuses vitamines et minéraux liposolubles essentiels.
Les raisons éthiques du choix de ce régime sont que vous vous opposez aux conditions de vie des vaches laitières et ne souhaitez donc pas soutenir l'industrie laitière. Dans ce cas, vous ne consommez probablement que des œufs de poules élevées en plein air.
Les lacto-végétariens et les ovo-lacto-végétariens ont souvent des raisons religieuses ou culturelles pour choisir leur alimentation. Les végétaliens ont généralement des raisons éthiques et environnementales, en plus des problèmes de santé qui déterminent leurs choix alimentaires.
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