2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Nos aliments préférés contiennent inévitablement des produits chimiques plus ou moins dangereux pour la santé humaine.
L'aspect tentant, savoureux, juteux et frais des aliments est dû aux conservateurs qu'ils contiennent.
Ils sont divisés en trois groupes principaux. Les antimicrobiens (E200 à E290) ralentissent ou arrêtent la croissance des micro-organismes dans les aliments. Les antioxydants (E300-E321) protègent les vitamines de l'oxydation et préviennent le rancissement. Dans le troisième groupe d'additifs (E221, E300, E33) se trouvent des produits chimiques qui arrêtent le brunissement des aliments, en particulier dans les fruits et légumes.
Et maintenant pour chaque conservateur séparément:
E200 - irritant cutané possible.
E213 - peut abaisser les niveaux d'acides aminés.
E216 - provoque une inflammation chronique de la peau. C'est prouvé !
E218 - des réactions allergiques cutanées sont possibles.
E220 - détruit la vitamine B1.
E223 - contenu principalement dans les sandwichs, les biscuits, les purées de légumes et de fruits. Il est interdit aux États-Unis car il a la propriété de rendre un ancien produit comme neuf. Provoque des problèmes respiratoires, abaisse la tension artérielle.
E249 - peut affecter la capacité du corps à transporter et à absorber l'oxygène, ce qui à son tour peut provoquer une suffocation, des étourdissements et des maux de tête. Il est interdit dans les aliments pour bébés.
E250 - peut provoquer une hyperactivité et d'autres effets indésirables. Il est également interdit dans de nombreux pays et est potentiellement cancérigène.
E252 - utilisé dans les explosifs à poudre, mais aussi pour le stockage de la viande. Il est également interdit dans un certain nombre de pays en raison de sa cancérogénicité potentielle.
E264 - peut provoquer des nausées et des vomissements.
E281 - peut provoquer des migraines.
E320 - considéré comme susceptible d'être cancérigène. Provoque des mutations dans l'ADN.
E621 - utilisé comme exhausteur de goût. Cependant, il provoque des douleurs thoraciques, des maux de tête, une sensation de brûlure sur le visage.
E954 - cancérigène !
E951 - c'est le célèbre aspartame, qui est utilisé comme édulcorant pour les boissons, les pâtisseries, l'alcool, les desserts. Peut causer des maux de tête, des troubles mentaux et plus encore.
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