2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
On sait peu de choses sur le fait que Roquette - La salade, qui, il y a seulement quelques décennies, était considérée comme quelque chose de complètement exotique ou même d'inconnu, est utilisée depuis l'époque des anciens Romains et, en plus d'être très utile, était également réputée comme aphrodisiaque.
Vers le XVIIIe siècle, cependant, on ne savait pas pourquoi il avait été remplacé par d'autres salades et les gens ont commencé à l'oublier. Aujourd'hui, c'est l'un des légumes les plus répandus en Méditerranée et ses propriétés anticancéreuses ont été prouvées. En plus c'est pas compliqué du tout faire pousser de la roquette et vous dans votre cour ou même dans un coffre sur le balcon.
Voici ce que vous devez savoir sur croissance de la roquette:
- La roquette est plantée à partir de graines, les plus courantes dans notre pays sont les variétés néerlandaise et allemande. Il est préférable de lire sur les instructions à quelle distance et à quelle profondeur planter les graines;
- Si les graines sont trop denses les unes à côté des autres, attendez que la roquette mesure environ 10 cm de haut et repiquez-la;
- Comme la roquette pousse dans de nombreux pays méditerranéens comme plante sauvage, elle n'a pas besoin de nourriture, mais il est bon de la planter dans un sol de qualité dès le début;
- Il est préférable de semer les graines fin mars ou début avril dans des caisses ou des petits pots bien drainés. Lorsqu'il grandit suffisamment et qu'aucune gelée grave n'est attendue, vous pouvez le planter à l'extérieur;
- Les jeunes feuilles sont les plus délicieuses, alors épluchez-les pendant qu'il est temps. Les feuilles plus grandes sont également comestibles, mais sont plus grossières et légèrement amères. en outre Roquette met suffisamment de pétales, alors ne vous inquiétez pas, ils s'épuiseront rapidement;
- Il est bon pendant la saison de croissance de la roquette, qui est d'environ 5-6 semaines, de la nourrir pour un résultat plus sûr;
- Arrosez régulièrement la roquette, elle adore l'eau. Cependant, il n'est pas bon de l'exposer à la lumière directe du soleil;
- Gardez également à l'esprit que la roquette préfère un temps plus frais;
- Si vous êtes roquette bien cultivée vous pourrez en tirer plusieurs récoltes. Pour cela, après avoir cueilli ses pétales, taillez-le bien pour stimuler sa nouvelle pousse;
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