Comment Faire Pousser Des épices Dans Un Pot

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30

Oui, vous l'êtes faire pousser des épices dans un pot est probablement le travail le plus facile et le plus agréable, adapté même pour le moins bon jardinage. Même une seule plante plantée dans un petit pot sur le rebord de la fenêtre vous donnera le maximum.

Les épices aiment la lumière, durent sans eau et en général, nécessitent un minimum de soins. Et comme ce sont des plantes annuelles, pendant la saison estivale vous pourrez profiter de leur verdure, et vous n'aurez pas à vous en occuper pendant les autres saisons. Par rapport aux plantes de jardin, les épices ont une immunité contre les maladies. Si désiré ou nécessaire, ils peuvent toujours être déplacés du pot au jardin.

La première chose que nous devons faire lorsque nous décidons de nous cultivons des épices dans un pot, est la sélection du navire approprié. Il s'agit de toute personne qui a suffisamment de terre et de trous pour drainer l'excès d'eau. Le drainage est très important, car s'il n'est pas drainé, les racines de la plante meurent facilement.

Les questions telles que la forme et le matériau de la boîte sont un choix personnel. Cependant, la porcelaine serait une bonne option, non seulement parce qu'elle est toujours belle, mais aussi parce que ses pores laissent échapper suffisamment d'eau et aident à refroidir le sol. Et cela est bénéfique pour la plante cultivée.

Un autre matériau approprié dont votre poitrine peut être faite est la pierre. Il est stable, résistant au froid, mais assez coûteux et difficile à déplacer. Il semble que les plus appropriés à cet effet soient les conteneurs en bois, donc d'aspect naturel.

Lorsque planter les épices désirées, laissez-les sur la fenêtre pour profiter de la lumière naturelle du soleil pendant 5 à 6 heures.

Pour ce qui est de arroser les épices dans une casserole, faites-le chaque fois que vous remarquez que le sol est sec. Pendant la saison printemps-été, les épices doivent être fertilisées toutes les 2-3 semaines. Il existe sur le marché des engrais organiques spéciaux pour les plantes en pot que vous devriez utiliser. Une astuce pour grandir rapidement est de tailler vos herbes régulièrement.

Le meilleur moment pour créer un jardin d'herbes aromatiques est le mois de mars, et vous pouvez planter des graines ou des semis des plantes désirées. Il est important, si vous choisissez de planter des graines, de bien les recouvrir d'une couche de terre. Jusqu'à ce que les herbes poussent, il est important de les arroser quotidiennement.

Si vous souhaitez créer votre propre mini-jardin dans un mois autre que mars, vous pouvez prendre des herbes déjà cultivées dans des pots et continuer à les faire pousser à la maison. Au bout d'un moment, repiquez-les en laissant un espace entre eux. Si vous décidez de planter plusieurs herbes dans un grand pot, sachez que celles qui pendent doivent être situées sur les bords et celles touffues au milieu du pot pour qu'elles ne gênent pas.

En plus des pots traditionnels, vous pouvez choisir un panier suspendu à poser sur la terrasse, si vous en avez l'occasion - un vrai paradis de verdure ! Vous pouvez y faire pousser du thym, de l'aneth, du basilic ou du romarin suspendu.

Vous devez bien réfléchir aux épices que vous cultiverez, que vous en séchiez certaines ou que vous les utilisiez fraîches. Par exemple, la menthe, la sarriette et le romarin conviennent au séchage et peuvent être conservés dans des bocaux. Certains que vous pouvez congeler - aneth, persil, etc. Choisissez selon vos préférences culinaires.

Séchage des épices

Le séchage des herbes est plus facile lorsque vous coupez les tiges comme vous le souhaitez, faites un bouquet et nouez-le, en le laissant pendre dans un endroit suffisamment sec et frais. Il n'est pas bon de sécher les herbes au soleil, car elles perdent leur goût et leurs propriétés utiles. Lorsque les épices sont sèches, broyez-les avec vos mains et mettez-les dans des bocaux.

Congeler les épices

Quant à la congélation des épices, prenez celles souhaitées, coupez-les en petits morceaux, mettez-les dans un sachet et au congélateur. Vous pouvez également faire d'impressionnants glaçons avec des épices. Remplissez un formulaire avec de l'eau, saupoudrez d'épices et congelez. Un moyen assez efficace de congeler est obtenu.

Voici quelques exemples de la façon de procéder dans la culture de certains types d'herbes.

Faire pousser de la lavande en pot

Cette belle épice a besoin de pots larges et d'un sol léger, aéré et riche en nutriments. Elle, comme toutes les autres épices, aime le soleil, mais peut aussi pousser à l'ombre colorée. Elle nécessite un arrosage abondant, un binage et une taille des tiges après la floraison, et ne doit pas être coupée trop profondément. Les graines sont plantées en mars et avril. Vous pouvez utiliser comme additif aux desserts, gâteaux aux fruits, sirops. La lavande séchée est utilisée pour faire un thé apaisant extrêmement efficace.

Cultiver de l'origan en pot

L'origan est une plante qui aime la chaleur et qui aime le soleil. Plantez-le dans un grand pot pour qu'il se sente bien. Il n'y a pas de danger de gel, il ne prétentie pas d'arroser. Il peut résister à une sécheresse partielle si vous oubliez de l'arroser. Dès la floraison, les fleurs sont coupées avec les tiges et séchées. Les pétales aromatiques peuvent également être utilisés verts, sans floraison. En plus de l'origan bien connu, il existe 2 autres variétés - l'origan panaché et l'origan jaune. Ils sont également utilisés en cuisine, mais peuvent aussi être de belles plantes d'intérieur. Les graines sont plantées en mars et avril. L'épice est utilisée pour parfumer les plats de viande et de légumes, en complément des salades et des sauces.

Devesil en pot

Permet la plantation au printemps et à l'automne (de mars à septembre). Aime le soleil et les endroits à mi-ombre. Il est utilisé principalement pour les plats de viande, en particulier pour l'agneau, les soupes, les haricots, les soupes de poisson. Si vous vous demandez si vous devez la congeler ou la sécher, sachez que les feuilles congelées ont un goût et un arôme plus prononcés.

Faire pousser du thym en pot

Il vous ravira par ses couleurs durant la saison estivale. Extrêmement beau, parfumé et utile, il n'a pas d'exigences particulières pour ses propriétaires, à condition de le protéger des hivers rigoureux. Il a besoin d'un sol drainé et de soleil. Il convient pour assaisonner les plats de viande, les soupes, les plats de légumes, les plats de poisson. Le thym séché fait un merveilleux thé aromatique. Les graines sont plantées dans la période - mars-mai.

Faire pousser du romarin en pot

Extrêmement sans prétention. Sa seule exigence est la fertilisation tous les mois, l'air frais et la lumière du soleil. Il tolère la sécheresse, trop d'eau le fait même se sentir mal.

Faire pousser du basilic en pot

Nécessite un sol traité avec des engrais, il vaut mieux l'acheter. Il est souhaitable de vaporiser ses feuilles avec de l'eau, surtout le matin. Il est également utile comme anti-moustique actif de la maison pendant la saison estivale. Les graines de basilic sont plantées entre février et avril. Il est bon de le tailler avant la floraison, car sinon il perd son merveilleux arôme. Utiliser dans les plats de viande, les soupes, les salades et les légumineuses.

Cultiver la sarriette en pot

L'épice la plus appréciée de la cuisine bulgare n'est pas difficile à cultiver à la maison, donc chacun de vous peut la cultiver soi-même et avoir toujours sous la main le miracle parfumé. Il aime le froid, aime les sols secs, légers et saturés de calcaire. Arrosez modérément seulement après que le sol soit visiblement sec. Les graines sont plantées en avril et mai. Elle est l'une des rares épices vivaces. Il pousse au soleil.

Faire pousser de la menthe en pot

Nous aimons tous son parfum. L'un des plus appréciés pour poussant dans un pot d'épices. Utilisez-le pour assaisonner les plats de légumes, les soupes, les sauces et les salades. Vous pouvez utiliser des pétales frais pour décorer des plats, des desserts et des cocktails. La menthe séchée est utilisée pour faire des tisanes aromatiques, dont le goût est irremplaçable. Lors de la culture de la menthe, il est important de la tailler régulièrement après sa croissance, car elle favorise sa croissance. Il aime le soleil. Les graines sont plantées entre février et juin.

Baume de culture en pot

Une épice à l'arôme délicat de citron, qui est utilisée dans la préparation de plats de poisson, de légumes et de poulet. Vous pouvez également ajouter à la marinade de viande. Les feuilles de baume séchées sont utilisées pour faire une tisane très agréable. Récoltez les pétales avant la floraison, car ils perdent alors leur arôme. Les graines de citronnelle sont plantées en avril-mai. La plante aime le soleil et la mi-ombre.

Faire pousser du persil en pot

Un excellent ajout à n'importe quel plat pour ceux qui l'aiment. Il pousse au soleil ou à mi-ombre. Les graines de persil sont plantées en mars et avril.

Faire pousser de l'aneth en pot

L'une des épices les plus utilisées, idéale pour les soupes, les plats de poulet, les œufs, etc. Pousse bien dans les endroits ensoleillés. Ses graines sont plantées de février à mai.

Reste à profiter la récolte des épices en pots.