2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les tomates n'ont pas seulement bon goût, elles sont également utiles en raison de leur composition riche. Les Italiens appellent les tomates pommes d'or, et les Français les appellent les fruits de l'amour.
Nous avons sélectionné pour vous 10 faits intéressants sur les tomates que vous connaissez à peine.
- Ils contiennent l'hormone du bonheur et sont un antidépresseur. Les tomates contiennent de la sérotonine et de la thiamine - une vitamine antinévrotique qui est déjà convertie en sérotonine dans le corps humain. C'est pourquoi les tomates, en particulier les roses, calment le système nerveux;
- Il y a longtemps tomates sont considérés comme impropres à la consommation et même toxiques. Les jardiniers européens les ont cultivés comme plante ornementale exotique. En France, ils ont été semés autour des pavillons. Des livres hollandais du XVIe siècle affirment que les tomates étaient utilisées pour décorer les jardins d'Anvers, tandis qu'en Angleterre, elles étaient utilisées pour faire pousser des tomates dans des serres;
- La plupart des tomates sont cultivées en Chine - 16% de la production mondiale totale de tomates;
- Les tomates ne contiennent pas de cholestérol. Les tomates contiennent du lycopène, qui est un puissant antioxydant et son utilisation prévient le cancer et les maladies cardiovasculaires;
- Il n'est pas souhaitable de conserver les tomates au réfrigérateur, car les basses températures nuisent à leurs propriétés utiles. Il est donc préférable de stocker dans un endroit sombre et aéré;
- 100 g de tomates rouges ne contiennent que 20 kilocalories. Ils sont considérés comme un aliment hypocalorique et sont souvent inclus dans le régime alimentaire;
- La plus petite tomate mesure moins de 2 cm de diamètre, et la plus grosse du monde pèse 2 900 kg et est cultivée dans l'état du Wisconsin aux États-Unis;
- Le jus de tomate contient plus de 20 vitamines. Un verre de jus de tomate équivaut à la moitié de la dose quotidienne de vitamine C et de provitamine A, qui soutiennent activement le système immunitaire;
- 95% du poids des tomates sont de l'eau et conservent donc leurs propriétés utiles, en saturant le corps de vitamines et d'oligo-éléments;
- Tomates sont également utilisés en cosmétique. L'extrait de tomate est largement utilisé dans la production de cosmétiques naturels, et son arôme et ses feuilles sont utilisés en parfumerie.
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