2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Il n'y a presque personne qui n'a pas entendu parler du concept cuisine tex-mex. Il est facile de deviner qu'il s'agit d'une abréviation de Texas-Mexico et qu'il s'agit d'une combinaison de cuisine américaine et mexicaine.
La vérité, cependant, est que d'abord le terme provient du g passé. n.m. des États-Unis à Mexico et deuxièmement, que les produits et les épices mexicains prédominent définitivement dans la cuisine tex-mex.
C'est leur goût et leur arôme qui ont fait que l'ancien gouverneur du Texas et le président américain George W. Bush sont tombés amoureux de la cuisine tex-mex et l'ont régulièrement consommée derrière la Maison Blanche.
Et ce n'est pas surprenant, car il est non seulement très parfumé et délicieux, mais aussi copieux. Voici les 2 plus grandes spécialités et comment vous pouvez les préparer vous-même rapidement et facilement:
Quesadias
Ingrédients: 500 g de farine de blé, 3 cuillères à soupe d'huile, 3 cuillères à café de beurre, 1 cuillère à café de sel, 150 g de saucisse, 1/2 oignon, 5 œufs, 10 tranches de fromage.
Préparation: Dans un bol, mélanger la farine, le sel et le beurre et commencer progressivement à ajouter de l'eau de manière à obtenir une pâte élastique.
Il est laissé au repos pendant 30 minutes, après quoi 18 à 20 boules de la grosseur d'une noix sont fabriquées à partir de celui-ci. Chaque boule est placée entre deux feuilles de papier cuisson et roulée pour acquérir la forme d'une petite crêpe d'un diamètre d'environ 8-9 cm.
Les tortillas ainsi préparées sont placées sur une poêle en téflon chaude et légèrement cuites des deux côtés. Dans la moitié d'entre eux, mettez 1 tranche de fromage et pliez-la en deux. La saucisse hachée séparément est frite dans l'huile avec l'oignon haché.
Mélanger les œufs avec une pincée de sel dans un bol et ajouter à la saucisse. Une fois la garniture prête, elle est placée dans les tortillas, qui sont sans fromage, et elles sont pliées. Toutes les tortillas sont cuites pliées pendant environ 2 minutes des deux côtés et servies.
Burritos
Ingrédients: 8 tortillas préparées comme décrit dans la recette ci-dessus, 1 carotte, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 poivron rouge, 1 boîte de maïs, 1 boîte de haricots mûrs, 1 cc de thym, 1 cc de cumin, un peu huile, sel et poivre au goût.
Préparation: Tous les produits crus sont finement hachés et l'ail est haché. Faites frire dans un peu d'huile et quand ils sont prêts, ajoutez les haricots, le maïs et les épices et laissez mijoter encore 5 minutes. Remplissez les tortillas préparées avec ce mélange.
Conseillé:
Les Plats Les Plus Populaires De La Cuisine Norvégienne
La Norvège est un pays où les poissons sont vénérés. Les plats les plus courants sont le hareng, préparé de différentes manières, la morue, le flétan et le turbot. Cette méthode de préparation est restée des Vikings, qui prenaient un clipfix lors de la chasse et des longs voyages.
Les Plats Les Plus Populaires De La Cuisine Turque
La cuisine turque est l'une des plus riches en saveurs, épices, produits et saveurs. Il a emprunté des saveurs à l'Asie et au Moyen-Orient, ainsi qu'aux peuples des Balkans. Il y a une abondance de brochettes, pilaf, moussaka, soupes, salades, apéritifs, burets, sarma, baklava et fruits de mer.
Les Plats Les Plus Populaires De La Cuisine Mexicaine
La cuisine mexicaine est sans aucun doute l'une des préférées de nombreux gourmets du monde entier, et ce n'est pas un hasard. Il se distingue par sa variété irrésistible d'épices et de couleurs différentes, et les plats sont particulièrement délicieux.
Plats Populaires De La Cuisine Néerlandaise
On associe généralement les Pays-Bas aux moulins à vent, l'un des symboles du pays. Les particularités de la cuisine locale sont principalement dues à la situation géographique du pays. Le climat ici peut difficilement être qualifié de favorable à la culture d'une variété de légumes et de fruits, bien que les légumes verts soient cultivés dans de nombreuses serres.
Les Plats Les Plus Populaires De La Cuisine Russe
Quel est le premier plat que vous imaginez lorsque vous entendez de la cuisine russe ? Peut-être une salade russe ? Eh bien, nous allons vous décevoir, car la salade russe populaire n'est pas du tout russe, mais française. En Russie même, on l'appelle salade française ou salade Olivier - d'après le chef de l'Ermitage qui l'a inventée.
