2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le cumin est l'une des épices les plus utilisées dans la cuisine de presque toutes les femmes au foyer moyennes. Il donne au plat un goût spécifique, agréable, légèrement épicé. Ce qui la distingue des autres épices, c'est qu'on la trouve en médecine, grâce à ses bienfaits bénéfiques pour l'organisme et principalement le processus digestif. C'est loin d'être son seul avantage.
Nous vous proposons de faire connaissance avec 9 bienfaits pour la santé qu'il est bon d'avoir cumin à proximité pendant que vous préparez vos plats préférés.
1. Améliore la digestion - augmente l'activité des protéines digestives. Soulage les symptômes du syndrome du côlon irritable. C'est l'un des les principaux bienfaits du cumin.
2. Fournit au corps du fer - le fer est l'une des substances les plus importantes pour le bon fonctionnement du corps. Une cuillère à café de cumin fournit au corps 20% de la quantité quotidienne requise qu'une personne devrait prendre.
3. Contient des composés végétaux utiles - le cumin a la capacité produire des antioxydants qui stabilisent les radicaux libres. Ils protègent contre les infections, l'inflammation et d'autres troubles liés à l'ADN.
4. Cela peut aider avec le diabète - cette épice aromatique peut améliorer le contrôle de la glycémie, bien qu'il ne soit pas encore clair quelle substance l'affecte.
5. Peut contrôler le taux de cholestérol sanguin - bien que des études aient montré que cette capacité est inhérente aux suppléments avec cumin, pas l'épice ajoutée aux plats.
6. Favorise la perte de poids - des études montrent que le cumin peut réduire la présence de graisse dans le corps, et donc aider à perdre du poids.
7. Mesure préventive contre les intoxications alimentaires - consommation fréquente de cumin peut empêcher l'apparition de champignons et de bactéries infectieux provenant de divers aliments dans le corps. Cela peut limiter le risque de développer une intoxication alimentaire.
8. Aide à lutter contre la toxicomanie - Des études montrent que l'extrait de cumin peut soulager les envies de drogue. Jusqu'à présent, cela n'a pas été prouvé à 100%.
9. Combat l'inflammation - on pense le cumin soulage l'inflammation due à la teneur en composés végétaux utiles.
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