2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Voici quelques recettes de desserts au mascarpone. La plupart d'entre eux sont très faciles à préparer et littéralement en quelques minutes. Cela les rend adaptés aux invités imprévus. Vous pouvez remplacer certains produits - par exemple dans la crème aux myrtilles, vous pouvez ajouter de la confiture à votre guise et dans la crème à l'orange, vous pouvez remplacer les fruits par du citron. Voici les recettes au mascarpone:
Crème aux fraises et zeste de citron
Produits requis: 3 c. mascarpone, 1 c. crème liquide, 4 c. sucre en poudre, citron, ¼ c. sucre, 3 c. baies.
Préparation: lavez d'abord les fraises et nettoyez-les des tiges. Versez-les ensuite dans un bol adapté et saupoudrez de sucre semoule. Laissez les fraises et le sucre au moins une heure au froid.
Pendant ce temps, faites une crème - versez les trois tasses de mascarpone dans un bol avec 2 c. sucre en poudre et battre avec un mélangeur. Dans un autre bol, mélanger la crème liquide avec les deux autres cuillères à soupe de sucre en poudre et battre.
Enfin, mélangez le mascarpone avec la crème, ajoutez le zeste de citron et remuez. Dans des coupelles adaptées, mettre les fraises et la sauce, qu'elles ont libérée grâce au sucre, et recouvrir le dessus de crème. Laisser reposer quelques heures dans un endroit frais.
La suggestion suivante est pour la crème de mascarpone aux myrtilles - mélangez ½ c. lait concentré et mascarpone. Ajoutez-y 4 cuillères à soupe. sucre et battre avec un mélangeur. Ajouter la vanille et battre à nouveau.
Ajoutez quelques baisers brisés à cette crème - mélangez doucement. Versez le mélange dans des tasses et mettez dans chaque tasse une cuillerée de confiture de myrtilles épaisse. Ce serait encore mieux si les verres étaient hauts et que vous alterniez crème et confiture de myrtilles.
La dernière offre est pour un dessert au fromage à la crème et au mascarpone, qui a une saveur d'orange, voici les produits nécessaires:
Crème au mascarpone et fromage frais
Produits requis: ¾ c. sucre, 1 c. mascarpone, 1 ½ c. fromage à la crème, 2 oranges
Préparation: mettre le sucre dans un bol et ajouter le zeste d'une orange - le râper sur une râpe fine. Mélangez ensuite très bien le mélange et l'écorce des fruits.
Une fois que vous avez égalisé le mélange, ajoutez le fromage à la crème et le fromage mascarpone et commencez à battre avec un mélangeur. Si vous le trouvez trop épais, ajoutez un peu de jus d'orange. Battre jusqu'à consistance lisse et servir dans des bols. Décorez le dessert avec des tranches d'orange - attachez une tranche au bord de chaque bol.
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