L'appétit Vient Avec… Le Froid

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30

Lorsque le thermomètre commence à baisser, que le vent s'intensifie, que les flocons de neige se dispersent et que tout meurt, une personne est obligée de rester à la maison et de tomber dans une hibernation profonde. Mais aussi pour manger. Et manger plus que d'habitude. N'est-ce pas? Et pourquoi? Est-ce seulement le plaisir de manger qui est en cause ? Non, ne vous inquiétez pas, il existe un certain nombre d'études qui l'exonèrent. Et ils pensent qu'il est le grand coupable le froid.

À mesure que les températures gèlent, l'envie de manger quelque chose de savoureux augmente et est difficile à contrôler. La majorité des hommes et des femmes préfèrent rester à la maison et épargner beaucoup de douleurs au froid. Et cette dépression saisonnière est souvent excusée par une cupidité extrême et l'excuse qu'elle couvre le besoin réel d'énergie.

Et oui, augmenter l'apport calorique est perçu comme une bataille contre le froid. Pour se sentir à nouveau bien et se protéger des basses températures, de nombreuses personnes se réchauffent l'âme avec des assiettes et des portions de nourriture réconfortantes. En fait, les études montrent qu'ils sont majoritaires. 59 % des femmes et 72 % des hommes admettent manger des aliments plus riches en hiver qu'en d'autres saisons, et 65 % des hommes et 51 % des femmes ne cachent pas qu'ils prennent le petit-déjeuner plus souvent les jours où il fait froid.

Mais en fait, selon les experts, vous n'avez pas besoin de manger pour deux. Ils croient que la faim d'hiver est une excuse plutôt qu'elle n'est vraiment liée au froid.

Théoriquement, notre corps maintient une température d'environ 37°C. En hiver, il demande plus d'énergie, car le froid épuise les réserves d'énergie qui maintiennent cette température. Dans cette situation, la logique selon laquelle lorsque nous mangeons, nous combattons le froid, c'est vraiment du fer. C'est ce qu'on appelle la thermorégulation.

Est-ce vraiment le cas, cependant?

Les experts rappellent que par temps glacial en hiver, nous avons l'habitude de ne pas montrer notre nez très souvent à l'extérieur. Nous comptons également sur des vêtements plus chauds pour nous protéger. Et nous réduisons aussi plus ou moins notre activité physique. Ce sont des facteurs qui montrent que nous consommons moins de réserves d'énergie que d'habitude. Les aliments riches en calories ne semblent donc pas du tout nécessaires.

Et pourtant, en plus du corps, l'humeur souffre aussi du froid. Et la plupart des gens admettent que le goût des aliments améliore leur humeur. Quoi de mieux qu'un gâteau au chocolat sucré dans l'obscurité d'un début d'après-midi ? Ou une viande rôtie parfumée, garnie de pommes de terre et de sauce, un soir de neige ?

Rien ne peut nous empêcher de nous régaler avec un croissant chaud ou un chocolat chaud dès qu'il nous protège du froid extérieur !

L'hiver peut être vraiment délicieux !