2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La cuisine chinoise est considérée comme l'une des cuisines les plus riches et les plus diversifiées au monde. Il est originaire de différentes parties de la Chine et est répandu dans de nombreuses autres parties du monde - de l'Asie de l'Est à l'Amérique du Nord et à l'Europe, l'Australie, l'Afrique du Sud.
Selon des données incomplètes, il existe aujourd'hui plus de 5 000 plats célèbres dans tout le pays, et si l'on y ajoute les plats faits maison habituels, ils deviennent innombrables.
On peut dire que chaque région de Chine a ses propres plats célèbres. Pendant des siècles, les cuisines de différentes régions se sont enrichies et améliorées.
La table du palais, ainsi nommée car elle hérite de la cuisine de la cuisine impériale, se caractérise par des produits particulièrement précieux, un travail soigné, des plats variés et somptueux. La table du palais se compose aujourd'hui principalement de plats préparés selon les recettes de la cuisine impériale de la dynastie Qing.
Malgré le fait qu'il soit frit dans la cuisine chinoise, il est assez sain. La friture est toujours très courte, de sorte que les produits n'absorbent pas beaucoup de graisse, mais conservent leur propre jus. De plus, de nombreux légumes et fruits et bien sûr des épices sont utilisés.
Le canard laqué est le plat le plus populaire de la cuisine chinoise, servi non seulement dans les restaurants de Pékin, mais dans le monde entier. L'origine du plat remonte à l'époque de l'empereur Min.
Le processus de préparation est long et compliqué. Le canard est rôti à feu doux, au fur et à mesure que la température dans le four baisse. Il est souvent servi avec des crêpes spéciales, dans lesquelles un morceau de viande est enveloppé et fondu dans une sauce soja spéciale.
Qui n'aime pas le fameux riz chinois ? C'est le plat le plus rapide, le plus simple et le plus savoureux avec lequel vous pouvez vous chouchouter, vous et votre famille. Comme il existe un certain nombre de recettes différentes pour sa préparation, la plus authentique comprend du riz blanc, des champignons chinois, des œufs, des lanières de concombres frais et des carottes.
« Aigre-doux » est un terme utilisé pour déterminer les méthodes de cuisson et les styles de cuisson. Mais peut-être l'association la plus courante que nous faisons lorsque nous entendons l'expression est la sauce, qui fait partie de la cuisine chinoise.
Selon certains, la recette de la sauce aigre-douce vient de la province chinoise du Hunan. Mais la sauce y est faite de vinaigre faible et de sucre. Peut-être que les plats, ou plutôt les viandes les plus célèbres, garnis de la sauce en question sont le fameux poulet à la sauce aigre-douce, les crevettes et le porc.
Les autres plats de la cuisine chinoise sont les spaghettis chinois au poulet, le porc chinois au riz, le pain frit chinois, la salade chinoise, les côtes chinoises, le riz avec trois types de viande chinoise, la salade d'arachides chinoise, les lanières de pommes de terre à l'étouffée en chinois, les calmars aux épices chinoises et autres..
Conseillé:
La Table De Noël Dans Le Monde Et Dans Notre Pays
Une fois que la famille s'est réunie autour de la table avec des invités maigres la veille de Noël, à Noël, les plats peuvent désormais être délicieux. La dinde est le plat traditionnel de Noël. Il est riche en protéines et plus pauvre en cholestérol que le poulet, le porc et le bœuf.
Aliments Préférés Des Gens Du Monde Entier
La nourriture est une substance qui est consommée pour apporter une aide nutritionnelle au corps. Il est généralement d'origine végétale ou animale et contient des nutriments essentiels tels que des graisses, des protéines, des vitamines et des minéraux.
Les Plats à Base De Tomates Les Plus Populaires Dans Le Monde
Il n'y a pas de légume plus célèbre au monde que les tomates. Plus cuit aussi, car vous pouvez le voir dans toutes sortes de plats - salades, soupes, accompagnements, plats principaux. Les tomates sont cultivées en Europe depuis 1500, après avoir été importées du Nouveau Monde.
Alarme! Les Chinois Ont Bu Du Whisky De Malt Partout Dans Le Monde
Le whisky de malt, un favori des buveurs du monde entier, est peut-être au bord de l'extinction. Les stocks mondiaux de cet alcool s'épuisent, selon CNN. Selon les informations, la principale raison pour laquelle cette boisson est devenue un lieu réside dans l'intérêt des Chinois pour elle.
Une Brève Histoire De La Bière Dans Le Monde Et Dans Notre Pays
La bière est une boisson préférée des hommes et des femmes, jeunes et moins jeunes. La bière Sa Majesté est l'une des boissons les plus anciennes au monde. Il a été préparé 5000 ans avant Jésus-Christ. Dans l'ancienne Mésopotamie et Sumer, ils aimaient boire de la bière.
