Éprouvé! Le Lait De Brebis Rhodope Guérit

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Éprouvé! Le Lait De Brebis Rhodope Guérit
Éprouvé! Le Lait De Brebis Rhodope Guérit
Anonim

Les produits laitiers des Rhodopes sont proverbiaux avec leur goût unique. Mais ils sont précieux non seulement en raison de leurs caractéristiques culinaires.

Le lait et le fromage de brebis, obtenus dans ce coin mystérieux de la Bulgarie, ont la composition la plus élevée en substances anticancéreuses et aident à prévenir divers types de cancer. Cette conclusion a été tirée par des chercheurs indigènes de l'Institut de cryobiologie et de technologie alimentaire après une analyse détaillée de neuf ans des produits laitiers Rhodope.

Pour les besoins de leurs recherches, des scientifiques bulgares, soutenus par leurs collègues allemands, ont minutieusement étudié les moutons, typiques de la région des Rhodopes. Il s'agit du Rhodope tsigai, du mouton Karakachan et du mouton Rhodope moyen.

Au cours de l'analyse, les spécialistes ont voulu connaître la composition biologique du lait de ces animaux, ainsi que vérifier sa teneur en acides gras, écrit NoviniBg.

Moutons Karakachan
Moutons Karakachan

C'est ainsi qu'ils ont découvert que le lait de brebis Rhodope a une teneur exceptionnelle en substances anticancéreuses. Selon eux, les conditions de pâturage diverses, présentes dans les Rhodopes, sont à l'origine des propriétés incroyables du lait de brebis.

Stoycho Danchev de Momchilovtsi croit également à l'influence unique des produits laitiers Rhodope. Il élève les races Rhodopes depuis des années et bien que les élever ne soit pas une tâche facile, il n'abandonne pas. Cependant, Sam admet qu'il utilise les quantités de lait qu'il reçoit principalement dans son propre ménage.

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