2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le président de l'Agence de sécurité alimentaire, Plamen Mollov, a déclaré qu'autour des inspections de Pâques, les inspecteurs ont trouvé du poisson peint avec des colorants non autorisés.
Les études d'échantillons de poissons vendus dans les magasins locaux ne sont pas encore prêtes, il n'est donc pas encore possible de dire avec certitude si le poisson peint était dangereux pour la santé.
Mollov a ajouté que l'une des violations fréquentes dans les magasins locaux était la vente de fruits et légumes contenant des pesticides interdits.
La production de légumes a déclaré avoir trouvé une salade dont la durée de conservation déclarée était de 10 jours.
"Il n'y a pas de salade qui dure aussi longtemps", a déclaré l'Association des producteurs de légumes.
Aux alentours de Pâques, l'Agence de sécurité alimentaire a effectué 46 inspections, à l'issue desquelles 28 actes d'infraction ont été dressés et près de 3 tonnes de nourriture ont été interdites de vente.
"Le plus souvent, la date de péremption a été trouvée, la violation des conditions de stockage et l'origine peu claire des marchandises, le manque d'étiquette précise pour la composition du produit" - a déclaré Plamen Mollov lors de la discussion Oui! Sur la nourriture bulgare.
La discussion annuelle a réuni le ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation, le professeur Dimitar Grekov et son adjoint Yavor Gechev, ainsi que des représentants de plusieurs organisations industrielles et chaînes de vente au détail.
Le but de la discussion est de soutenir les producteurs bulgares et d'encourager les consommateurs à acheter des produits bulgares.
Les experts ont discuté des problèmes des importations alimentaires illégales, des relations entre producteurs et commerçants, ainsi que du soutien financier aux producteurs de l'Union européenne.
"Je peux affirmer sans crainte que nous parvenons à protéger la nourriture bulgare, qui est également produite par des citoyens bulgares. Nous pouvons garantir aux citoyens bulgares qu'ils peuvent consommer en toute sécurité la nourriture bulgare infiniment délicieuse "- a déclaré le ministre de l'Agriculture.
Lors de la discussion, il a été promis que de plus en plus d'aliments produits en Bulgarie seront proposés dans les chaînes de vente au détail.
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