2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
L'une des huiles de poisson les plus populaires et les plus saines est celle extraite du foie de poisson [morue]. Il contient des acides gras oméga-3 bénéfiques, ainsi que de nombreuses vitamines et minéraux.
La grande valeur du foie de morue est qu'il fait partie des plus grandes sources animales de vitamine A. Comme on le sait, cette vitamine a des bienfaits irremplaçables pour le corps. Il renforce les défenses de l'organisme, améliore la vision, stimule la synthèse des hormones surrénales et sexuelles.
Le foie de thon et de cabillaud est également une riche source de vitamine A. Le foie de morue est très apprécié pour une autre raison.
C'est une excellente source de vitamine D. Ce poisson se classe au premier rang parmi tous les autres pour la teneur en vitamine D extraite des huiles de foie. Il est suivi par le hareng, le saumon et les sardines.
Le cabillaud contient également de la vitamine E (1 mg/100 g). Selon les experts, le foie de la fièvre aide à lutter contre l'arthrite, les irritations cutanées, réduit le risque d'ostéoporose, améliore l'activité du muscle cardiaque et renforce l'état général du corps.
La morue est un poisson savoureux et sain. Il est extrêmement faible en gras.
La morue a une chair tendre mais sèche. L'une des options les plus appropriées pour sa préparation est la vapeur. Cela ne prend pas plus de 10 minutes. Le filet est servi avec une sauce à base d'huile d'olive, jus de citron fraîchement pressé, zeste de citron râpé, aneth finement haché.
La cuisson du poisson au four ne devrait pas prendre plus de 20 minutes et la panure se fait avec de la farine ou de la chapelure pendant environ 6 minutes. Il faut environ 10-15 minutes pour griller une fièvre.
Un détail intéressant est qu'en plus de la Saint-Nicolas, le poisson est très consommé à l'Annonciation. C'est particulièrement vrai en Grèce, où la tradition veut que la morue soit servie le 25 mars de chaque année. Convient pour la garniture est la purée de pommes de terre classique.
La morue délicieuse et saine est souvent présente sur la table des pays côtiers.
Conseillé:
Huile De Foie De Morue
L'huile de poisson est l'un des compléments alimentaires les plus populaires, qui est considéré comme un médicament d'exception aux propriétés étonnantes. L'huile de poisson se compose d'acides gras, mieux connus sous le nom d'acides gras oméga-3.
La Coriandre Est Une Source De Vitamines Précieuses
La coriandre, en plus de donner un goût irrésistible aux plats que nous préparons, est aussi une source de précieuses vitamines. Une pincée d'épice utile, ou en d'autres termes quatre grammes, contient 2 pour cent de la vitamine C dont nous avons besoin pour la journée et 5 pour cent de la vitamine A dont nous avons besoin.
Les Noisettes Sont Une Source Inestimable De Vitamines
Selon des études récentes de nutritionnistes, il est bon que plus de 50 % des aliments que nous consommons soient crus. Cela est dû au fait que tout ce qui pénètre dans la casserole, la casserole ou le four subit une sorte de traitement thermique, dans lequel une grande partie des substances précieuses des produits est perdue.
Groseilles à Maquereau - Une Source Précieuse De Vitamines
Groseilles à maquereau est une grappe de petits fruits ronds à poires, ressemblant à des cassis, avec une variété de couleurs, d'arômes et de formes. Ce cépage pousse dans les climats tempérés d'Europe, d'Amérique du Nord et de Sibérie, où les étés sont humides et les hivers chauds et froids.
La Morue Dans L'infertilité Et Les Maladies Du Foie
Les herbes, qui sont utilisées pour traiter les maladies du foie, stimulent le plus souvent la fonction hépatique, apaisent la douleur et ont des effets anti-inflammatoires. Les plantes utilisées, quelle que soit leur utilité, doivent être bues sous contrôle médical.
