2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le poulet farci souvent présents à notre table, qu'il y ait une occasion spéciale pour une fête ou non. Et tout le monde l'aime - farci de riz, de champignons, de légumes frits, les options pour un délicieux poulet farci sont nombreuses.
Si vous voulez faire plaisir et chouchouter votre famille, découvrez quelques-uns de nos magnifiques idées de poulet farci:
1. Poulet farci mariné
Pour compléter cette recette, il est important de préparer le poulet 10 heures à l'avance - c'est le temps nécessaire pour obtenir un poulet juteux et tendre avec une coquille croustillante et une garniture savoureuse.
C'est une recette préférée dont nous sommes convaincus que vous tomberez amoureux.
Pour la marinade:
eau - 2 litres
sel - 4 c.
sucre - 3 c.
poivre noir - 1 c.
ail - 5 gousses
coriandre
poulet - 1 kg ou 1 1/2 kg.
cure-dents
Pour le remplissage:
foies de volaille - 500 g
riz - 150g
oignon - 1 tête
poivre noir - 1 c.
sol
Préparation: La marinade est préparée en mélangeant tous les produits dans un bol ou une casserole plus profond. Le poulet est nettoyé, lavé et pilé avec des cure-dents (toutes les parties, gardez les bâtons à portée de main), puis placé dans le bol avec la marinade. Il reste ainsi pendant 10 heures - il est idéal lorsque vous faites mariner le poulet le soir et que le matin préparez la farce et faites cuire au four.
Préparez la farce en faisant légèrement bouillir les foies et en les coupant en petits cubes. Faites-les revenir avec l'oignon et le riz, assaisonnez avec des épices au goût et versez l'eau où les foies ont bouilli. Remplir le poulet et cuire jusqu'à ce que vous soyez prêt dans un four modéré.
2. Poulet farci aux pommes
Une fois que vous avez essayé le poulet farci aux pommes, vous êtes sûr d'essayer à nouveau.
Produits nécessaires:
poulet - 1kg
pommes - 2 pcs.
raisins secs - 100 g
oignon - 1 tête
Préparation:
Faites bouillir le poulet dans de l'eau salée ou enduisez-le simplement de sel et d'huile - à l'intérieur et à l'extérieur. Coupez les pommes en petits cubes et faites-les revenir avec des oignons et des raisins secs. Remplissez le poulet et faites-le rôtir jusqu'à ce qu'il soit cuit, en le retournant de temps en temps pour qu'il soit uniformément rôti partout.
3. Poulet farci aux champignons et riz
Produits nécessaires:
poulet - 1 pièce
champignons - 200 g
riz - 150g
oignon - 1 tête
poivre noir - 1 cuillère à soupe
poivron rouge - à tartiner
sel au goût
Préparation:
Faire revenir les champignons dans l'huile d'olive chauffée. Ajouter le riz et l'oignon, continuer à frire jusqu'à ce que le riz soit translucide. Versez 1 c. l'eau et attendre que le liquide s'évapore. Remplissez le poulet et faites cuire à 180 degrés jusqu'à ce qu'il soit cuit.
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Farce Délicieuse Pour Le Poulet Et Le Poulet
Le poulet est le plus facile à cuisiner car il a besoin d'un petit traitement thermique. Il peut être cuit au four, frit, en soupe ou en ragoût, ainsi que farci. Le poulet ou le poulet farci est facile à préparer, à condition d'être préparé avec des produits de farce, ainsi qu'une aiguille et du fil pour le coudre après le remplissage.
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Contrairement à la cuisine française, réputée pour sa sophistication et son raffinement, la cuisine arabe est connue dans le monde entier pour la variété des épices qu'elle utilise. Que vous essayiez des plats de viande ou de légumes, préparés traditionnellement dans le monde arabe, vous ne pourrez qu'être impressionné par l'habile combinaison de saveurs et de goûts.
