2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le petit-déjeuner est un repas très important - il peut faire ou défaire votre journée. Le petit-déjeuner quotidien est une habitude importante nécessaire pour rester en bonne santé. En sautant le premier repas de la journée, nous augmentons les chances de développer une obésité, un diabète ou même une crise cardiaque.
Bien sûr, l'ensemble des plats du petit-déjeuner est important. Les personnes qui mangent des grains entiers tous les matins ressentent les bienfaits pour la santé presque immédiatement.
Bienfaits du petit-déjeuner pour la santé
Les gens qui mangent petit déjeuner tous les jours, sont un tiers moins susceptibles d'être en surpoids que ceux qui sautent repas du matin. De plus, ils sont deux fois plus susceptibles d'avoir des problèmes de glycémie élevée, entraînant le développement de diabète et de taux de cholestérol, qui est un facteur de risque connu de développer une maladie cardiaque. Manger le matin peut aider à stabiliser la glycémie et à réguler l'appétit. Les personnes qui déjeunent sont moins susceptibles de trop manger pour le reste de la journée.
Le petit déjeuner peut être une très bonne source de vitamines. Il est évident que la restauration rapide traditionnelle et les aliments riches en calories contiennent trop de matières grasses, mais les toasts, les céréales et surtout le muesli ont des avantages incontestables.
Petit déjeuner tous les matins
Les repas du matin devraient inclure des protéines et des graisses insaturées, en particulier des oméga-3, présents dans les graines de lin et de soja, la farine d'avoine, certaines noix et graines.
Petit-déjeuner est une partie importante de votre journée, mais cela ne signifie pas que le processus de préparation du petit-déjeuner doit prendre beaucoup de temps. Essayez simplement de manger des aliments naturels. Céréales, yaourts et fruits sont tout ce dont vous avez besoin pour commencer la journée avec plaisir et profiter au corps. Si vous n'avez pas beaucoup de temps, ajoutez des noix et des fruits au yaourt. Privilégiez les céréales. Choisissez un type de céréale faible en gras et riche en fibres. Il est possible d'ajouter des morceaux de fruits aux flocons d'avoine pour en améliorer le goût.
Le petit-déjeuner devrait représenter 25 % des besoins quotidiens en nutriments.
Idéalement, le volume de nourriture à la fois devrait être tel qu'il tienne dans la paume de vos mains.
Bon petit déjeuner fait partie de la farine d'avoine. Vous pouvez ajouter de la purée de fruits - pomme ou autre fruit de votre choix. Pour ceux qui n'ont pas le temps de cuisiner du porridge, il existe une alternative - le muesli, arrosé de lait de soja ou de yaourt.
Comment manger équilibré
La base d'une alimentation végétarienne équilibrée est constituée de céréales, céréales et légumineuses riches en fibres et protéines végétales. Il est préférable de les combiner entre eux, en utilisant différentes céréales et légumineuses en même temps (par exemple, du riz et des haricots). 3-4 portions de céréales, céréales et légumineuses doivent être consommées quotidiennement.
Pour une portion, par exemple, prenez une demi-tasse gruau, 50 g de pâte de blé dur ou 1 pain complet.
Le deuxième point fort d'un régime végétarien, ce sont les légumes et les fruits. Compte tenu de la teneur en calories relativement faible de la plupart des légumes et des fruits, ils peuvent être consommés en grande quantité - 4 à 5 portions par jour si vous mangez un petit légume ou fruit par portion.
Vous devez également faire attention aux aliments riches en protéines. Pour les lacto-ovo-végétariens, il peut s'agir de lait, de fromage blanc, de fromage et/ou d'œufs. Il serait également bon d'inclure des produits à base de soja (comme le tofu) dans le menu, qui sont également importants pour les végétaliens.
Les aliments riches en protéines comprennent les noix et les graines, qui sont également une bonne source de micronutriments (dont le zinc, le fer) nécessaires à la santé humaine. Cependant, les noix sont un produit riche en calories (environ 550-600 kcal pour 100 g) et il n'est pas recommandé d'en utiliser plus de 30 grammes par jour.
Au sommet d'une alimentation équilibrée se trouvent les sucreries et les graisses. En raison de leur teneur élevée en calories et en sucre, leur quantité doit être limitée, mais comme ils contiennent de nombreuses substances utiles, il n'est pas souhaitable de les exclure complètement.
Pour les matières grasses, il faut privilégier les huiles végétales non raffinées, l'huile d'olive extra vierge et une petite quantité de beurre fondu (par exemple 10 g par jour). Il n'est pas nécessaire d'exclure les sucreries de l'alimentation - il est préférable de préférer les fruits secs et le chocolat amer pour les gâteaux. Ils vous apporteront non seulement du plaisir mais aussi des bénéfices.
Prenez votre petit-déjeuner et mangez bien tous les jours !
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