2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les maladies du système cardiovasculaire touchent de plus en plus de personnes. Certains nutritionnistes les appellent même le fléau du 21e siècle.
L'un des facteurs clés dans le développement de la maladie coronarienne est l'obstruction des artères. Cela est dû à une série de mauvais choix alimentaires et de mode de vie.
Nous vous offrons des informations sur certains des aliments qui garderont vos artères propres.
Ail
Depuis l'Antiquité, l'ail est utilisé pour traiter les maladies cardiaques et l'hypertension. Des études montrent que l'ail peut empêcher la calcification des artères (qui se forme en raison du dépôt de calcium sur les parois et de la formation de plaque).
Une autre étude menée par un scientifique allemand a montré que l'ail réduit de 40 % le risque de formation de nanoplaques. De plus, la consommation d'ail peut éliminer jusqu'à 20 % de la nanoplaque déjà formée - l'une des premières couches responsables de l'obstruction des artères coronaires.
Raisins
Les bienfaits du raisin pour le cœur proviennent des flavonoïdes qui donnent au fruit sa couleur pourpre. Les flavonoïdes quercétine et resvératrol sont plus concentrés dans la peau et les pépins des raisins, pas tellement dans la chair. La substance spécifique a la propriété de réduire les niveaux de la soi-disant. Le "mauvais" cholestérol, qui conduit également à la formation de plaque sur les parois des artères. La consommation régulière de raisins réduit le risque de caillots sanguins qui conduisent à des crises cardiaques.
fruits des bois
Les fraises, les framboises, les myrtilles et les mûres sont riches en flavonoïdes antioxydants (comme les anthocyanes). Ils empêchent le durcissement des artères. Ils nettoient également la plaque des parois des artères.
Pommes
Les pommes contiennent de la pectine - des fibres solubles qui abaissent le cholestérol. Ils contiennent également de la quercétine, du potassium et du magnésium, qui maintiennent le sang sous contrôle. D'autres produits riches en pectine sont les poires et les agrumes.
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