2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les gâteaux ne sont peut-être pas les aliments les plus sains, mais personne ne peut nier qu'ils sont un grand plaisir culinaire. La façon la plus simple de préparer un gâteau à la maison est d'utiliser un gâteau tout fait et de le garnir d'une crème adaptée.
Si on le souhaite, on peut faire un sirop avec lequel verser les marais ou simplement utiliser une crème plus fine pour s'y imprégner et ainsi le siroper. Tout dépend du moment où nous voulons manger le gâteau fini. Si nous n'allons pas le siroper, il faut lui laisser quelques heures au réfrigérateur pour qu'il puisse bien absorber la crème.
Voici quelques recettes rapides de délicieuses crèmes pour garnir notre gâteau:
Crème de gâteau au beurre
Des produits:
250g de beurre
250g de sucre
100 ml de lait frais
2 cuillères à soupe. cacao
Les produits sont mélangés et mis à bouillir à feu moyen pendant environ 15 minutes en remuant constamment. Après avoir retiré la plaque de cuisson, l'agitation est poursuivie jusqu'à ce que le mélange refroidisse afin d'éviter la formation de grumeaux. Cette crème est répartie entre les pains individuels.
Crème pour gâteau
Des produits:
700g de crème
240g de sucre
3 cuillères à soupe. cacao
Versez la crème finie dans un récipient approprié et battez avec un mélangeur en ajoutant progressivement le sucre et, une fois épuisé, le cacao. Continuez à fouetter la crème jusqu'à ce qu'elle obtienne la bonne densité.
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Cette recette est une excellente solution, surtout si vous n'avez pas beaucoup de temps. Vous avez besoin des produits suivants:
1 ½ tasse de sucre en poudre
1/4 tasse de cacao
25g de beurre
Vous pouvez d'abord tamiser le cacao à travers un tamis pour éliminer les grumeaux. Ajouter le sucre en poudre, le beurre, une cuillère à soupe d'eau tiède et battre au batteur. Vous devriez obtenir un mélange lisse et brillant. Versez-le sur le gâteau et réfrigérez.
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