2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Une façon de se rafraîchir dans la chaleur estivale est de manger de délicieuses glaces. Il n'y a personne qui n'aime pas cette tentation glaciale.
Beaucoup de ses ardents fans préfèrent le cuisiner à la maison. Ils choisissent donc les ingrédients et la quantité avec lesquels préparer. Voici trois idées faciles pour cuisiner glace maison. Les voici:
Glace maison rapide
Produits nécessaires: 2 tasses de crème liquide insipide, un petit paquet de lait concentré sucré, quelques gouttes d'extrait de vanille, quelques fraises, framboises ou autres fruits frais, 1 chocolat au lait ou noir, sucre - facultatif
Préparation: Fouettez la crème au batteur jusqu'à consistance mousseuse. On y ajoute du lait concentré, de la vanille, du chocolat concassé et des morceaux de fruits de taille moyenne.
Bien mélanger le tout. Le mélange obtenu est versé dans une boîte en plastique avec un couvercle et conservé au congélateur. Au bout de quelques heures, la glace est prête. Il peut être décoré de biscuits, de noix et de divers sirops de crème glacée.
Glace au chocolat maison
Produits requis: 1 c. eau, 4 cuillères à soupe. sucre, 200 g de chocolat au lait, 300 ml de chantilly, 1 jaune d'oeuf, 1 vanille.
Préparation: Mélanger le sucre et l'eau dans une casserole et chauffer à feu moyen. Remuez le mélange jusqu'à ce que le sucre fonde. Du chocolat y est ajouté. Remuer constamment jusqu'à ce qu'il soit fondu. Lorsque cela se produit, le jaune est ajouté.
Retirer le mélange du feu. Quand il refroidit, ajoutez la crème. Bien mélanger, puis verser dans une machine à crème glacée ou dans un récipient et dans le compartiment réfrigérateur, en remuant de temps en temps. La glace est prête à être consommée en au moins une heure.
Glace maison à la fraise
Produits nécessaires: 2 blancs d'œufs, 1 cuillère à café de sucre en poudre, 1 vanille, 200 g de fraises, 2-3 c. crème fouettée
Préparation: Égoutter les fraises pour qu'elles restent en morceaux. Battre les blancs d'œufs avec le sucre glace et les ajouter aux fraises.
Bien mélanger et conserver au congélateur jusqu'à congélation. La crème glacée est servie dans des coupes de crème glacée garnies de crème et de tranches de fraises.
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