2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La cuisine espagnole a toujours impressionné ses fans par la grande variété de produits qu'elle propose.
Bien que le pays soit situé sur la mer, en supposant que les principaux produits consommés soient le poisson et les fruits de mer, les Espagnols aiment manger du gibier, toutes sortes de fromages, légumineuses, légumes, fruits et bien d'autres produits qui vous surprendraient.
Pour révéler le secret de la cuisine espagnole, nous vous suggérons de lire les produits les plus couramment utilisés:
1. Le lait et le fromage occupent les honorables 278 kg par an pour 1 personne
Aussi étrange que ce chiffre puisse paraître, il ne faut pas oublier que dans le passé, les Espagnols étaient majoritairement des bergers, et nous savons tous qu'il n'y a rien de plus savoureux que les produits laitiers faits maison. De nos jours, il est difficile d'en trouver, mais des fromages comme le Tetilla, le Cabrales et le Mahon ont réussi à s'implanter dans toute l'Europe.
2. Les fruits et légumes arrivent en deuxième position avec leurs 170 kg
Vous ne pouvez pas ressentir l'esprit et l'arôme de la cuisine espagnole sans mettre des tomates, des courgettes, des poivrons, des oignons et de l'ail dans vos plats préférés. Ils sont présents dans de nombreuses sauces espagnoles uniques, et l'ail est toujours impliqué dans les sauces chefs-d'œuvre connues sous le nom de Sofrito et Alioli. Quant aux fruits, l'Espagne est l'un des plus gros exportateurs et consommateurs de fruits en Europe.
3. Avec sa consommation de 113 kg par an et par personne, la viande et le gibier occupent la troisième place
Qu'il s'agisse de viande de porc, d'agneau, de bœuf, de sanglier, de venaison, de volaille ou de lapin, les Espagnols raffolent des spécialités de viande. C'est la raison pour laquelle il existe d'innombrables réserves dans tout le pays où vous pouvez personnellement sécuriser votre dîner.
4. Le poisson et les fruits de mer sont le quatrième plus populaire
Cependant, n'oublions pas que les Espagnols sont les Espagnols numéro un en Europe en termes de consommation de poissons et fruits de mer. Les Catalans et les Basques ont leurs propres recettes incroyablement délicieuses pour préparer les fruits de mer, qui sont pris en charge par les chalutiers espagnols traversant les mers de l'Iran au Chili.
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