2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les feuilles de laurier, également connues sous le nom de feuille de laurier épicée, sont utilisées depuis l'Antiquité pour décorer la tête des héros, des champions et des vainqueurs.
Selon une ancienne légende grecque, Apollon a poursuivi la nymphe Daphné pour en faire sa favorite. Elle a fait appel aux dieux de l'Olympe pour l'aider et ils l'ont transformé en laurier.
Ainsi, le laurier est devenu une partie du temple d'Apollon. Des couronnes de laurier ornaient la tête des musiciens, des poètes et des athlètes. Les feuilles du laurier ne se fanent pas longtemps et leur couronne est une garantie pour la longue gloire du propriétaire de la couronne.
Dans la Rome antique, la couronne de laurier était un attribut des vainqueurs dans divers domaines. La déesse de la victoire Victoria était représentée avec une couronne de laurier dans les mains.
Il existe une légende selon laquelle si vous suspendez des brindilles de laurier à plusieurs endroits de votre maison, l'amour et le bonheur ne quitteront jamais les murs de votre maison.
Il y a des feuilles de laurier sur de nombreuses armoiries. En Europe, le laurier a longtemps été considéré comme une plante médicinale. Cette plante a des propriétés précieuses.
Ses feuilles contiennent des huiles essentielles, de l'acide acétique et valérique, des tanins et des phytoncides. Les phytoncides tuent de nombreuses bactéries nocives.
En mâchant la feuille de laurier, vous pouvez apaiser l'inflammation dans la cavité buccale. La décoction de feuilles de laurier stimule l'appétit et améliore la digestion.
La feuille de laurier est une excellente épice pour les soupes et les plats. Pour la première fois, cependant, il a été utilisé comme supplément d'eau, qui est servi pour se laver les mains avant les repas.
La feuille de laurier ennoblit les sauces, donne un arôme riche aux soupes de poisson et de viande, ainsi qu'aux légumes. La feuille de laurier est une épice inestimable pour les plats de bœuf, de porc et d'agneau.
En compagnie de la feuille de laurier révèle son goût de poisson cuit et mijoté, des plats de petits pois, haricots et légumes. Il est indispensable pour mariner les concombres, les champignons et les tomates.
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Feuille De Laurier
La feuille de laurier Il est reconnu comme une plante sacrée depuis des milliers d'années - c'est une épice idéale pour de nombreux plats et plats exquis, mais il est également célèbre pour ses propriétés curatives. En cuisine, la feuille de laurier donne aux aliments une saveur spécifique et les rend plus savoureuses, et en prime la feuille de laurier donne un effet très bénéfique sur la santé humaine.
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La feuille de laurier peut être utilisée dans divers plats - le goût de l'épice va aux soupes et aux sauces, aux plats, aux marinades et est ajouté à la mise en conserve. L'épice aromatique, qui a une note amère, se marie bien avec les oignons et l'ail, le poivre noir, le piment de la Jamaïque et plus encore.
Types De Feuille De Laurier
Le laurier, également appelé laurier, est connu depuis l'Antiquité pour ses incroyables bienfaits pour la santé et la cuisine. Sa patrie est considérée comme l'Asie Mineure et la Méditerranée. La pratique consistant à orner les vainqueurs de couronnes de laurier est venue des anciens Grecs, qui ont introduit cette coutume.
