2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Lorsque vous attendez des invités, préparez des collations pour la fête au lieu des salades traditionnelles, des hors-d'œuvre et des plats principaux. Les bouchées de fête conviennent aussi bien à une simple réunion amicale qu'à une occasion formelle.
Couper la croûte en bagels prédécoupés. Vous pouvez utiliser des petits biscuits salés ou des paniers de pâtes à la place du pain.
Des morceaux de Roquefort sont préparés en mélangeant du Roquefort et de la crème sure dans des proportions égales jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse.
Ajoutez des noix moulues et étalez ce morceau de pain ou de biscuits. Pour adoucir le goût piquant du Roquefort, les bouchées sont agrémentées d'un raisin sec.
Les bouchées de thon sont formées en écrasant avec une fourchette du thon en conserve, ajoutez du poivre blanc et noir au goût, un peu de mayonnaise, des oignons verts finement hachés et des olives hachées. Décorez d'un ruban de poivron rouge.
Des morceaux de saumon sont préparés en enduisant la base de fromage à la crème ou de beurre, et sur le dessus, disposez un beau morceau de saumon fumé et décorez de câpres.
Des morceaux d'œuf et de concombre sont préparés en enduisant la base de mayonnaise, mettez un cercle de concombre et un cercle d'œuf sur le dessus et décorez le dessus avec du persil.
Une bouchée de pâté de foie d'oie est formée en battant le pâté de foie d'oie avec un mélangeur, dans lequel la crème est ajoutée dans un rapport de trois à deux. Ajouter du poivre blanc.
Le mélange est pulvérisé sur la morsure et décoré d'un morceau miniature de confiture de pomme ou de framboise.
Des morceaux de fromage jaune sont formés en coupant un morceau d'emmental ou de fromage jaune nature et en le plaçant sur la base, et dessus, placez un raisin ou une demi-tomate cerise. Il est percé avec un cure-dent.
Offrez à vos invités des options chaudes pour les collations. Faire bouillir des petites pommes de terre, les couper en deux dans le sens de la longueur, saupoudrer de fromage jaune râpé au milieu et envelopper de ruban de bacon. Cuire cinq minutes au four.
Faire revenir les champignons et les oignons émincés, ajouter un peu de crème avant de retirer du feu. Étaler le mélange préparé sur des tranches légèrement cuites, saupoudrer de fromage jaune râpé et cuire au four pendant cinq minutes.
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