2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Chaque nation est fière de sa cuisine nationale, qui a concentré les goûts de chaque région et en a fait une préférence universelle. Cependant, certaines nations peuvent à juste titre prétendre que leur cuisine est connue et préférée dans le monde entier. Du continent européen, nous pouvons immédiatement signaler la cuisine française et italienne.
Si la cuisine française est synonyme de raffinement et de délices culinaires sophistiqués, alors l'italienne est associée au régime méditerranéen et est associée à une nourriture légère, nutritive et simple avec un excellent goût. C'est pourquoi les spécialités italiennes deviennent l'aliment le plus consommé dans le monde.
Les saveurs merveilleuses et variées, qui sont loin d'être pompeuses, sont ses caractéristiques les plus importantes et ce sont elles qui le rendent si populaire.
L'incroyable harmonie des sensations gustatives que les maîtres italiens réalisent à l'aide de produits abordables, mais combinés d'une manière intéressante. Et la condition la plus importante sur laquelle repose la cuisine - c'est la fraîcheur des produits.
Successeurs de l'une des plus anciennes cuisines nationales, les Italiens ont compris depuis longtemps que seuls les produits frais et toujours frais montrent leur goût exquis à chaque bouchée.
Si on y pense, cuisiniers en Italie utiliser pour chaque recette pas plus de 3-4 produits. Les plats locaux de Botusha sont rarement un gaspillage d'extravagance, ils sont généralement créés pour nourrir la famille sans en faire trop. Le secret de leur excellent goût réside dans leur combinaison.
Mer. les produits italiens emblématiques, qui composent le plus souvent les recettes, on retrouve de l'huile d'olive, de la farine de blé et du riz. À partir d'eux, la pâte culte est préparée en différentes variétés. La farine de blé est également utilisée pour faire des pâtes, qui sont synonymes de tout le pays - pizza, raviolis, croûtes de lasagne et bien d'autres aliments typiques de la région.
Situation centrale dans certaines régions de Italie occupent les châtaignes, à partir desquelles est préparée la farine de châtaigne, qui est à la base de tout un ensemble de recettes intéressantes.
L'huile d'olive est principalement due à la nature saine de nourriture italienne et le régime méditerranéen en général. Cette graisse végétale permet tout type de transformation alimentaire saine, qu'il s'agisse de produits végétaux ou carnés.
Le riz est un produit que l'on associe habituellement au risotto italien. Le goût superbe de ce très simple mais étonnant délicieuse spécialité attire notre attention sur le produit de base, disponible dans le monde entier et pouvant être préparé d'une manière inattendue, agréable et saine.
Les différents types de fromages italiens tels que le Parmesan, le Grana Padano, la Mozzarella, le Mascarpone, la Cachotta, etc., qui rivalisent avec succès avec les goûts raffinés français, devraient être ajoutés aux produits emblématiques. Consommés non seulement seuls, mais aussi dans le cadre de recettes variées, ils sont toujours la base du goût du plat.
DANS cuisine italienne frais et léger mais nutritif sont appréciés Aliments - Aubergines, tomates, poivrons, épices fraîches comme le basilic et l'origan sont quelques-uns des principaux protagonistes de la cuisine locale, qui sont combinés de manière unique avec différentes viandes.
Investissant leur imagination et leur flair pour la cuisine, les chefs italiens savent faire de chacun d'eux un emblème et faire de la cuisine un véritable art.
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