Matin Aromatique ! Recettes De Café à La Muscade

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Matin Aromatique ! Recettes De Café à La Muscade
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Anonim

Noix de muscade est une épice chauffante produite à partir de la graine intérieure de l'arbre du même nom, originaire d'Indonésie. Il est utilisé dans les aliments sucrés et épicés.

Cependant, vous devez garder à l'esprit que lorsqu'elle est utilisée en grande quantité, la noix de muscade est une toxine. Par conséquent, utilisez-le à petites doses, ce qui vous garantira une santé et un arôme agréable.

Parce que la muscade est une épice réchauffante, elle est également couramment utilisée dans les boissons de Noël telles que le punch aux œufs, le chocolat chaud ou le cidre de pomme. Quoi que vous décidiez de l'ajouter - dans le café, le thé ou tout autre type de boisson, il apportera de la chaleur et une touche d'exotisme aux boissons par ailleurs ordinaires que nous consommons tous les jours.

1. Café Con Miel

Matin aromatique ! Recettes de café à la muscade
Matin aromatique ! Recettes de café à la muscade

Ce café au miel est généralement servi après le dîner en Espagne. La cannelle et la muscade sont les ingrédients qui rendent ce café incroyable.

De quoi as-tu besoin: 2 cuillères à café café chaud fraîchement moulu, 1/2 c. lait (ou substitut de lait), 4 c. miel, 1/8 c. extrait de vanille pur, 1/8 c. cannelle, une pincée de muscade

Mode de préparation: Chauffer tous les ingrédients dans une petite casserole à feu doux à moyen, mais ne pas porter à ébullition. Bien mélanger pour dissoudre le miel. Servir chaud dans des petits verres.

2. Latte à la citrouille

Matin aromatique ! Recettes de café à la muscade
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De quoi as-tu besoin: 1 cuillère à café lait, 2 c. purée de citrouille, 1 cuillère à soupe de sucre, 1/4 c. assaisonnement à la citrouille, et plus pour saupoudrer (fait en mélangeant 1/4 c. à thé de cannelle, 4 c. à thé de gingembre, 4 c. Noix de muscade, 4 cuillères à soupe. piment de la Jamaïque, peut être conservé dans un contenant hermétique), 1/4 c. extrait de vanille pur, 1/4 c. expresso chaud ou café fortement infusé, crème sucrée pour servir

Mode de préparation: Mélanger le lait, la purée de citrouille, le sucre, l'assaisonnement de citrouille et la vanille dans un bol allant au micro-ondes. Faire chauffer environ 1 à 2 minutes jusqu'à ce que le lait soit chaud. Agiter jusqu'à ce que le lait mousse - généralement pas plus de 30 secondes. Versez le café dans une grande tasse et complétez avec la mousse de lait. Ajouter la crème sur le dessus et saupoudrer de plus d'épice de citrouille.

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