2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Jamie Oliver est l'une des personnalités les plus populaires de la télévision. Pour lui, la définition d'un grand cuisinier semble même trop faible - il a une relation particulière avec la nourriture, avec le processus de manger et de cuisiner. Après avoir gagné en popularité, Jamie a décidé de s'attaquer à plusieurs causes directement liées à la nourriture et à sa préparation saine.
Né dans l'Essex, au Royaume-Uni, Jamie Oliver s'intéresse à la nourriture et à la cuisine depuis son plus jeune âge. Il a aidé ses parents dans la maison familiale et a quitté l'école à l'âge de 16 ans et a terminé ses études au Westminster Kingsway College.
Il a ensuite travaillé pendant un certain temps à Londres et en France, après quoi il a commencé à travailler dans le populaire River Cafe. Il y a travaillé pendant plus de trois ans, au cours desquels il a également joué dans un documentaire sur River Coffee.
Peu de temps après la diffusion du film, Jamie a reçu une offre pour tourner sa propre émission, et c'est ainsi qu'a commencé The Naked Chef. Une autre de ses émissions, Jamie's Kitchen, est diffusée dans 40 pays, et en 2003, il a reçu l'Ordre de l'Empire britannique.
Ayant acquis suffisamment de popularité, Jamie a frappé le bon moment et a lancé l'une de ses entreprises les plus ambitieuses. En 2004, il décide de faire le tour des écoles britanniques et d'informer les étudiants, ainsi que les employés de cuisine, sur la façon de préparer leur nourriture de manière saine.
Il a lancé une pétition pour améliorer l'alimentation des écoliers et en même temps lancé une campagne intitulée Feed Me Better.
La même année (2004), il a commencé à cultiver ses propres légumes et fruits dans son jardin d'Essex.
Le succès phénoménal du chef suggère qu'il est temps pour une autre entreprise - il développe un design pour la coutellerie, en plus, il existe plusieurs séries d'ustensiles de cuisine, y compris professionnels, qui portent son nom.
Il crée alors une série de produits italiens vendus dans le monde entier et ouvre quelques années plus tard une chaîne de restaurants italiens. Deux ans plus tard, il a lancé une application iPhone qui appelait Repas de 20 minutes - de manière assez inattendue, cette application est devenue un succès aux États-Unis et au Royaume-Uni. L'application a remporté le prix de l'application Apple Design.
En 2008, une série a été lancée à Rotterdam, intitulée Jamie's Ministry of Food, qui vise à apprendre aux personnes qui ne savent pas cuisiner à bien faire la cuisine. Jamie a également fondé un centre dans la ville appelé le ministère de l'Alimentation et fournit des informations et des leçons à tous ceux qui sont prêts à laisser les produits semi-finis et à commencer à cuisiner.
En 2009, une autre émission télévisée a commencé, dans laquelle il a discuté de la question de l'élevage de porcs au Royaume-Uni - l'émission intitulée Jamie sauve notre bacon.
En 2010, l'émission Jamie Oliver - Culinary Revolution, que le chef a filmée pour la télévision américaine, a reçu le prestigieux Emmy Award. Le prix a été décerné dans la catégorie Meilleure série télé-réalité.
Parallèlement à toutes ses activités, Jamie écrit des livres de cuisine, qui contiennent non seulement des recettes mais aussi des conseils pour les jeunes chefs. La même année, lorsqu'il a remporté l'Emmy Award, le chef a commencé le spectacle 30-Minute Meals, qui a conduit au livre 30-Minute Meals de Jamie.
Jamie a remporté le prix TED 2010 pour son combat passionné contre l'obésité, les aliments transformés et la malbouffe, les entreprises qui en profitent et la mauvaise politique de nutrition des étudiants.
En 2012, le spectacle d'Oliver - Mon menu pendant 15 minutes a commencé. Le chef britannique n'est pas seulement connu pour son attitude envers la nourriture, il est également apprécié pour sa franchise.
Dans une interview en 2013, il a déclaré que les immigrés européens sont de meilleurs travailleurs que les Britanniques. La même année, Oliver a finalement condamné la chaîne McDonald's pour avoir ajouté de l'hydroxyde d'ammonium à la viande hachée.
Jamie est marié et vit avec sa femme et leurs quatre enfants dans l'Essex. En plus d'être un chef de grande classe, Jamie est également un bon musicien - fondateur et batteur du groupe Scarlet Division.
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